Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Name: постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой
Total time: 60 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: пшеничная мука - 400; груши - 400 г; грецкие орехи - 100 г; молоко кокосовое - 235 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сироп кленовый - 3 ст.л.; соль - ½ ч.л.; мед - 3 ч.л.; лимоны - ½ шт.

tanechka

4 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.

Рецепт постных пирожков на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Фотография рецепта постных пирожков на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Ни разу еще я не придерживалась поста, но на этот раз решила хотя бы иногда готовить для нашей семьи постные блюда. Сегодня мне очень захотелось пирожков, но как их приготовить без привычных яиц и сливочного масла? И вот к такому решению задачи я пришла. Пошаговых фото совсем мало, так как все ну очень просто! Лучше всего раскатывать тесто как можно тоньше, до 1 2мм, и делать пирожочки совсем маленькие на один укус (я брала стакан диаметром 7 см), до выпечки можно капнуть на каждый пирожок немного меда, а лучше сделать это после, когда пирожки будут готовы. Важно не передержать их в духовке, так как тогда тесто становится гораздо суше. С начинкой можно экспериментировать. У меня она сладкая, но в следующий раз непременно попробую пикантную. Вкус кокосового молока почти не ощущается, может быть, совсем слегка. Угощайтесь!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

255 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт пирожков

Рецепт Пирожков с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте

Пирожки с картофелем на кефирно-дрожжевом тесте

Для теста:; Кефир 0,5 стак.; Вода 0,5 стак.; Яйца 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Пирожков с луком и яйцом на дрожжевом тесте

Пирожки с луком и яйцом на дрожжевом тесте

Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко, вода или сыворотка — 2 стак.; Сахар — 4 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...

Ингредиенты

пшеничная мука - 400
груши - 400 г
грецкие орехи - 100 г
молоко кокосовое - 235 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сироп кленовый - 3 ст.л.
соль - ½ ч.л.
мед - 3 ч.л.
лимоны - ½ шт.

Как приготовить

Кокосовое молоко следует хорошенько перемешать до однородности. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, смешиваем с кокосовым молоком в комбайне почти до однородности. Затем выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и месим руками в течение минут 5 10, в результате тесто станет однородным, сравнительно мягким и эластичным. Заворачиваем его в пленку и оставляем на час отдохнуть. За это время тесто станет мягче.

Для начинки очищаем груши от кожуры и семян, режем их на небольшие кусочки, сбрызгиваем соком лимона, смешиваем с мелко порубленными орехами, кленовым сиропом и медом. Начинка готова. Теперь разогреваем духовку до 190 градусов. Делим тесто на три части. На присыпанной мукой поверхности раскатываем каждую часть тоненько до 1-2 мм. Стаканом вырезаем круги, на них кладем начинку, хорошо скрепляем края. Ставим в духовку примерно на 20 минут.

Достаем из духовки это белую полезную сладость с сочной начинкой и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Рецепт Пирожков с начинкой из куриных сердечек

Пирожки с начинкой из куриных сердечек

масло сливочное - 2 г; петрушка - 1 пучок; сметана - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 2 шт.; яйцо...

Рецепт Пирожков с творожно-банановой начинкой

Пирожки с творожно-банановой начинкой

Сливочное масло 200 г; Сметана 100 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.;...

Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево-ореховой начинкой

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии