Нежное пирожное с песочной основой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 598 ккал.
Интересный рецепт с двумя видами теста
Популярные рецепты: • Рецепт пирожных
Пирожное Валентинки
бисквит:; 2 яйца+желток; 150 г сахара; 150 г муки; безе:; 1 белок; 50 г сахара; также:; джем (клубничный,...
Пирожное Корзиночки
Сливочное масло — 100 г; Маргарин — 100 г; Сахар — 1,5 стак. (1/2 стак. - в тесто, 1 стак. - в крем);...
Ингредиенты
- мука белая высшего сорта 300 г
- масло сливочное 200 г
- сахар 200 г
- сметана 150 г
- киви 50 г
- вода 150 мл
- соль 0.5 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яйца 4 шт.
- шоколад 50 г
Как приготовить
Сначала приготовим заварное тесто. Воду и 85 г. масла доводим до кипения, резко добавляем муку перемешанную с щепоткой соли и сахара.
Быстро замешиваем тесто. Оно должно быть однородным.
Когда тесто слегка остыло по одному вводим 3 яйца.
Получается приятное шелковистое тесто.
с помощью кондитерского мешка на пергаменте делаем вот такие колечки и капельки. Отправляем в горячую духовку минут на 15. Духовку не открываем.
Пока запекается приготовим обыкновенный сметанный крем. 150 г. сметаны 0.5 ст. сахара, ванилин, если нужно загуститель. Все взбить.
Чем гуще крем, тем лучше.
Теперь готовим песочное тесто для основы. Берем остаток масла, слегка подтапливаем, 1 яйцо, ванильный сахар,0.5 ст. сахара, щепотку соли, разрыхлитель и смешиваем.
Получается такое жидкое тесто. Начинаем добавлять муку.
Замешиваем пока не получится приятное, эластичное тесто. Раскатываем, вырезаем кружочки такие по диаметру как колечки.
Запекаем в горячей духовке 15 мин
Пока не подрумянятся.
Начинаем складывать и украшать наши пирожные как позволит фантазия. у меня в холодильнике был киви. Я думаю с клубникой или другим фруктом тоже будет вкусно.
Я решила украсить так
Что получилось
Пироженки
Вот такие получились у меня.
Пирожное Яблоко Евы
яйцо куриное 4 шт.; сахар 66 г; мука белая высшего сорта 50 г; какао-порошок 15 г; масло растительное...
Картошка пирожное
Бисквит 1 шт.; Сливочное масло 125 г; Сгущенное молоко 125 г; Какао-порошок 100 г; Сахарная пудра 100...
Комментарии
Zoya93, спасибо за прекрасный рецепт! нежное пирожное с песочной основой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zoya93, ваш рецепт нежного пирожного с песочной основой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Обожаю нежное пирожное с песочной основой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо за рецепт!
нежное пирожное с песочной основой просто супер!!!
Спасибо, zoya93, за изумительный рецепт нежного пирожного с песочной основой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Пирожное Колбаска
печенье - 400 г; сливки - 10 ст.л.; сахар коричневый - 150 г; масло сливочное - 200 г; шоколад молочный...
Рецепт блинного пирожного
мука - 50 г; кукурузная мука - 50 г; овсяная мука - 50 г; мука цельнозерновая - 50 г; пшеничная мука...
Как приготовить пирожное исфахан
малина замороженная — 150 г; сироп глюкозы — 77 г; сливки — 265 г; лайм — 1 шт.; сахар — 195 г; пектин...
Пирожное Бин-бон
яйца 3 шт.; сахарная пудра 60 г; мука 60 г; молоко сгущенное 100 г; масло сливочное 200 г; вода 100 мл;...
масло сливочное - 250 г; сахар - 50 г; какао - 5 шт.; яйцо - 1 шт.; сахар ванильный - по вкусу; вафельная...
Пирожное Сказка клюква замороженная - 200 г; сахар тростниковый - 4 ст.л.; вода - 1 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу;...
Пирожное Рыжик Мед 3 столовые ложки; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 150 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 470...
Рецепт пирожного б-52
Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 420 г; Пшеничная мука 145 г; Ванильная эссенция...
Постный яблочный брауни в микроволновке
3 ст.л. какао; 3 ст.л. муки; 3 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 200 мляблочного пюре (можно детское...
Двухслойные шоколадные брауни
Песочное тесто; мука 150 г; сахар 25 г; сливочное масло 100 г; Шоколадное тесто; сгущенное молоко 380...