Пончики на кефире
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 181 ккал.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Классические рецепты • Рецепт пончиков
Пончики на кефире за 15 минут
Кефир — 200 мл (самоквас); Сахар — 4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Сливочное масло — 50 г;...
Картофельные пончики
Основа; картофельное пюре 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода...
Ингредиенты
Дополнительно:
- 0,5 стак. сахарной пудры
- растительное масло
- сливочное масло
- пакетик ванилина.
Как приготовить
Отделить белок от желтка, к желтку добавить кефир, соль, растительное масло, сахар, ваниль, соду, сметану.
Все хорошо взбить вилкой, добавить полстакана муки и еще раз взбить.
Белок взбить в отдельной миске в пену, добавить в тесто.
Подсыпая понемногу муку и все время взбивая (пока это возможно), замесить тесто. Сильно не забивайте.
Накрыть и оставить его на 20 минут.
Затем поделить тесто на 2 части, раскатать в "колбаску" и порезать на кусочки (у меня вышло 13 штук).
Скатать каждый кусок в шарик (и теперь в середине шарика проделать отверстие большим пальцем и как бы немного растянуть тесто), получатся ровные пончики (ну или пышки).
В сковороде разогреть немного растительного и 2-3 ст. л. сливочного масла. Жарить пончики до золотистого цвета на небольшом огне.
Сразу горячими хорошо обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилином. Кушать горячими.
Пончики из творога
творог — 250 г; яйца — 2 шт.; сахар — 4 ст.л.; сода — 0,5 ч.л.; лимонный сок — 1 ч.л.; соли — 1 Щепотка;...
Пончики с творогом
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...
Комментарии
Оля, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пончики на кефире к домашнему празднику.
Делала пончики на кефире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Творожные пончики
Творог — 500 г; Сливочное масло — 200 г; Сахар — 150-200 г; Мука пшеничная — 800-900 г; Яйца — 4 шт.;...
Рецепт пончиков на молоке
около 400 г муки; 250 мл молока; 250 мл теплой воды; 1 яйцо; 60 г сливочного масла (или маргарина); 1...
Как приготовить домашние пончики
Мука пшеничная 275 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 70 г; Молоко тёплое 70 мл; Вода тёплая 50 мл; Сливочное...
Пончики домашние
мука - 1 ⅓ стак.; сахар - ¼ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода пищевая - ½ ч.л.; перец душистый молотый...
мука белая высшего сорта 250 г; сахар-песок 125 г; ванилин 2 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; молоко кислое 250 мл;...
Пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики с маком Сахар 1,299 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Мак 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной...
Рецепт пончиков
мука - 600 г; молоко - 250 мл; сахар - 70 г; дрожжи сухие - 10 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...
Пончики домашние
мука - 1 ⅓ стак.; сахар - ¼ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода пищевая - ½ ч.л.; перец душистый молотый...
Пончики из тыквы
Мука — 1+3/4 стак.; Разрыхлитель для теста — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Мускатный орех...