Сливовая шарлотка на сметане

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 343 ккал. Для приготовления понадобится блендер, духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать.

Рецепт сливовой шарлотки на сметане
Фотография рецепта сливовой шарлотки на сметане

Осенняя пора, очей очарованье.Пора сбора урожая изобилует всевозможными яркими красками. А у меня соблазнительная воздушная шарлотка такая ароматная и со сливовой кислинкой.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
343 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Выпекать

Популярные рецепты: • Простая шарлотка  • Рецепт шарлотки

Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком.

Рецепт Шарлотки из яблок на сметане

Шарлотка из яблок на сметане

Сметана — 200 г; Масло сливочное — 170 г; Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар...

Рецепт Классической шарлотки

Классическая шарлотка

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 7 шт.; Растительное масло 1 столовая...

Ингредиенты

  • сливы 700 г
  • сметана 1 стак.(а)
  • сахар 1 стак.(а)
  • мука 1 стак.(а)
  • яйца крупные 4 шт.
  • коньяк 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • сухари молотые 2 ст.л.
  • сахарная пудра 2

Оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Разрезанные на половинки сливы, сбрызгиваем коньяком (можно заменить ромом). Оставим сливы мариноваться, а пока займемся тестом.

Взбиваем в плотную пену яйца, постепенно вводим сахар, продолжая взбивать. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.

Рецепт сливовой шарлотки на сметане

Взбиваем сметану и аккуратными движениями снизу вверх, соединяем ее с тестом. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выкладываем сливы, на которые сверху выливаем тесто.

Рецепт сливовой шарлотки на сметане

Выпекаем 40-50 мин при 200 градусах. Остудить шарлотку в форме и затем перевернуть на блюдо. Посыпаем шарлотку сахарной пудрой и наслаждаемся ароматной выпечкой с чашечкой чая.

Рецепт Шарлотки в аэрогриле

Шарлотка в аэрогриле

Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...

Рецепт Шарлотки на сметане

Шарлотка на сметане

Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
semidd1981
semidd1981

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сливовую шарлотку на сметане.

valentina95
valentina95

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Инга Ряполова
Инга Ряполова

Отличная тема:) уже в закладке.

duterkesu
duterkesu

Вчера был день сливовой шарлотки на сметане.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

inka99
inka99

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

emyed1994
emyed1994

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сливовую шарлотку на сметане
спасибо за рецепт…

acusabs
acusabs

Несу свеженькое! Рецепт шарлотки с тыквой, обязательно к ознакомлению).

Панченко Анюша
Панченко Анюша

Очень вкусно и главное просто.
сливовая шарлотка на сметане получается ням-ням.

buravtsova_82
buravtsova_82

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сливовую шарлотку на сметане.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Зина Кухарук
Зина Кухарук

Очень хороший вариант сливовой шарлотки на сметане. Вкусно!

svetlana76
svetlana76

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

arouraled
arouraled

Девочки, сливовая шарлотка на сметане — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Рецепт Шарлотки с вареньем

Шарлотка с вареньем

Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Варенье — 300 г (Здесь начинается самое интересное: Вы можете...

Рецепт Шарлотки с капустой

Рецепт шарлотки с капустой

мука 320-400 г; яйца 5 шт.; сахар 50 г; соль 10 г; молоко 200 мл; кефир 350 мл; лук 1 шт.; масло растительное...

Рецепт Шарлотки творожной

Как приготовить шарлотку творожную

яйца 6 шт.; сахар 1 стак.; мука 170 г; яблоки 2 шт.; творог 250 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; лимонный...

Рецепт Шарлотки с грушами

Шарлотка с грушами

Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 6 стак.; Сахарный песок 6 ст.л.; Сметана 20% жирности...

Грушевая шарлотка

Основа; яйца 3 шт.; сметана 200 г; сахар 150 г; пшеничная мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.; груша крупная...

Рецепт Шарлотки с тыквой Шарлотка с тыквой

Тыква — 200-300 г; Мука ТМ «Алейка» — 170 г; Сахар — 120 г; Яйца — 5 шт.; Соль — 1 щепот.; Растительное...

Рецепт Шарлотки с мясом Шарлотка с мясом

Яйца — 6 шт. (3 - для начинки, 3 - для теста); Лук — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Мясо отварное — 300 г; Сметана...

Рецепт Шарлотки

Рецепт шарлотки

лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...

Рецепт Простой апельсиновой шарлотки

Простая апельсиновая шарлотка

яйца 5 шт.; апельсин 2 шт.; сахар 1,5 стак.; мука 1,5 стак.; сахарная пудра...

Рецепт Шарлотки по-польски

Шарлотка по-польски

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 150 г; Яйцо 1 шт.; Яичный желток 4 шт.; Сметана 1 ст.л.; Разрыхлитель...