Чернично-сливочный штрудель
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 801 ккал.
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Сладкое продолжение предыдущего рецептика.Когда разморозишь пачку (0,5 кг) теста, хочешь-не хочешь, а замораживать обратно половину нельзя.,поэтому вслед за рыбным в печь полез черничный штрудель) На усладу любителям сладкой ягодной выпечки) Любые другие мелкие ягоды тоже отлично подойдут!
Популярные рецепты: • Рецепт штрудели
Штрудель со свининой
Слоеное тесто — 500 г; Свинина — 0,5 кг; Морковка — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль и специи —...
Шоколадный штрудель
220 г муки; 40 г какао; 110 мл воды; щепотка соли; 1 яйцо; 120 г сливочного масла; 4-5 крупных яблок;...
Ингредиенты
- тесто слоеное - 250 г
- черника - 1 горсть
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сыр сливочный - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сливки - 1 ч.л.
- мука - по вкусу
Как приготовить
Продукты.
Раскатываем второй пласт размороженного готового слоеного теста, присыпав муку на доску.
Возьмем для промазывания, например, такой крем-сыр со вкусом одной известной шоколадки... Сахар в нем уже присутствует) Или шоколадный плавленный сырок... или пасту шоколадную... или даже вареную сгущенку тоже не плохо!
Крем мягкий, поэтому хорошо размазывается по всему тесту.
Края оставляем для склеивания пустыми.
В чистую просушенную чернику добавим крахмал, чтобы наш штрудель не поплыл и не намок.
Перемешиваем и раскидываем ягодки в крахмале по всей поверхности крема... Особым сладкоежкам рекомендую посыпать сахарком на ягоды)
Далее присыпаем любыми мелкими орешками или вот такими лепестками из миндаля.
Начинаем плотно сворачивать рулетик.
Доходим до края, перебирая руками по всей длине.
В прошлом рецепте взбили яйцо для верха.
...добавив немного сливок!
И вот этой массой я смазала край рулета, чтобы снова подстраховаться от ягодного сока)
Прижимаем шов, скрепляем концы и переносим будущий штрудель в смазанную форму... Верх тоже смазываем остальным яйцом. Слегка наколоть вилкой.
Духовка уже горячая... поэтому печем второй вариант 20 минут при 180 . Я выключила духовку и сразу не вынимала готовый! Разрезать лучше, когда слегка остынет.
Был уже поздний вечер, поэтому решила сфотографировать уже утром оставшуюся половину штруделя)
Как видите, ничего не вытекло и не испортило нашу хрустящую основу, поэтому завариваем свежий кофе и угощаемся ароматной выпечкой)
Вкусная не приторная выпечка за полчаса готова.
Штрудель с черникой
Цедра лайма 1 шт.; Черника 500 г; Крахмал кукурузный 20 г; Мука пшеничная 250 г; Сухари ванильные 40...
Штрудель с яблоками
мука — 300 г; масло растительное — 40 мл; вода — 200 мл; яблоко — 5 шт.; масло сливочное — 75 г; сахар...
Комментарии
Baikova_83, спасибо.
Приготовила чернично-сливочный штрудель.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо еще раз ,baikova_83, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Посмотрела на фото чернично-сливочного штрудель, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт cookingplus.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-chernikoi.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, baikova_83!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вкуснятина
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Отличный вариант приготовления чернично-сливочного штрудель.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я тоже делала чернично-сливочный штрудель.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить чернично-сливочный штрудель на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чернично-сливочный штрудель — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чернично-сливочный штрудель.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я еще не делала чернично-сливочный штрудель, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Супер!
у меня нет слов .
Готовила чернично-сливочный штрудель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Штрудель Рыбка моя
тесто слоеное - 250 г; лосось - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; рис - 3 ст.л.; укроп - 1; сыр - 100 г;...
Рецепт штрудель с курицей
тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; куриные грудки вареные - 2 шт.; шампиньоны свежие - 300 г; сыр голубой...
Как приготовить штрудель из семги
Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...
Штрудель с вишней
вишня без косточек 500 г; слоёное тесто 400 г; сахар белый 200 г; сухари панировочные 3 ст.л.; крахмал...
1 стак. муки; 50 г бекона; 100 г слабосоленой семги; 1 яйцо; 400 г квашеной капусты; 2 ст.л. кедровых...
Штрудель с тыквой 2 кг тыквы; 300-320 г муки; 125 мл теплой воды (35-40С); 100 г панировочных сухарей; 80-100 г изюма;...
Штрудель с мясом тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; говяжий фарш - 400 г; оливки зеленые - 1 банка; помидоры вяленые...
Рецепт штрудель
мука — 300 г (для теста); соль — 1/4 ч.л. (для теста); масло — 30 мл (для теста); вода — 200 мл (теплая,...
Штрудель яблочный классический из слоеного теста
Слоёное тесто - 250 г; Яблоки - 650 г; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 200 г; Корица - 6 г; Панировочные...
Рулет из лаваша с маком — ленивый штрудель
Лаваш — 2 шт.; Мак — 2/3 стак.; Мед — 1/2 стак.; Изюм — 1/2 стак.; Сливки — 2 ст.л.; Лимон — 1/2 шт....