Шоколадный штрудель
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал.
Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого.
Популярные рецепты: • Рецепт штруделей
Штрудель традиционный
Пшеничная мука 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 3 столовые ложки; Соль щепотка; Изюм 100...
Австрийский штрудель
Слоеное тесто — 1 шт. (пачка); Яблоки — 1-1,5 кг; Сахар — 80-100 г; Изюм — 4 ст.л.; Лимонный сок — По...
Ингредиенты
- 220 г муки
- 40 г какао
- 110 мл воды
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 120 г сливочного масла
- 4-5 крупных яблок
- 100 г изюма
- 150 г коричневого сахара
- 50 г миндальных лепестков
- корица
- 2 сухарика
- 50 г сливочного масла для смазывания штруделя.
Как приготовить
Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить. Яйцо слегка взбить с солью, добавить к масляной смеси, перемешать. Всыпать муку, смешанную с какао. Вымесить гладкое тесто, оно должно легко отставать от рук. Готовое тесто накрыть полотенцем и дать ему отдохнуть 30 минут.
Разделить тесто на две части. Каждую раскатывать на полотенце как можно тоньше.
Яблоки, помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сухарики измельчить в блендере.
Пласт растянутого теста, отступив со всех сторон пару сантиметров, посыпать сухарной крошкой. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать их сахаром, миндальными лепестками и изюмом. Подогнуть все краешки внутрь, свернуть неплотный рулет.
С помощью полотенца, переложить штрудель на противень, застеленный пергаментом. Повторить процедуру со вторым штруделем.
Выпекать штрудель в духовке при 200 градусах С около 50 минут. За время выпечки три раза смазать рулеты растопленным маслом.
Подаем шоколадный штрудель горячим с шариком домашнего мороженого.
Штрудель с черникой
Цедра лайма 1 шт.; Черника 500 г; Крахмал кукурузный 20 г; Мука пшеничная 250 г; Сухари ванильные 40...
Штрудель с яблоками
мука — 300 г; масло растительное — 40 мл; вода — 200 мл; яблоко — 5 шт.; масло сливочное — 75 г; сахар...
Комментарии
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Аблаева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадный штрудель просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Аблаева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Аблаева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Шоколадный штрудель вкуснее чем штрудель традиционный?
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Делала шоколадного штруделя один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шоколадного штруделя.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Шоколадный штрудель вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Штрудель Львовский
тесто слоеное - по вкусу; малина - по вкусу...
Рецепт штруделя рыбка моя
тесто слоеное - 250 г; лосось - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; рис - 3 ст.л.; укроп - 1; сыр - 100 г;...
Как приготовить штруделя со сливой
мука - 250 г; масло сливочное - 70 г; масло растительное - 20 мл; вода - 80 мл; сахар - 50 г; соль -...
Яблочный штрудель
Яблоко 2 шт.; Слоеное тесто 230 г; Сливочное масло 50 г; Печенье 50 г; Сахар 100 г; Корица 1/4 чайной...
Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...
Венский штрудель #желтки яичные - 2 шт.; мука пшеничная - 250 г; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - щепотка; Для начинки;...
Штрудель Маковка Для теста:; Мука - 500 г; Сливочное масло - 200 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Для начинки:;...
Рецепт штруделя
мука — 300 г (для теста); соль — 1/4 ч.л. (для теста); масло — 30 мл (для теста); вода — 200 мл (теплая,...
Низкокалорийный штрудель из творожного теста с яблоками и вишней
Пшеничная мука 100 г; Сливки 1 ч.л.; Обезжиренный творог 120 г; Яичный желток 2 шт.; Вишня 100 г; Красные...
Штрудель с яблоками и вишней
вода - 100 мл; соль морская - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; растительное масло - 100 мл; мука 1 сорт...