Дрожжевое тесто для ватрушек
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 296 ккал.
Сдобное пышное тесто идеально подойдет для домашних ватрушек!
Это тесто одно из моих любимых: приготовить его достаточно просто, главное хорошо вымесить и дать подойти! Ватрушки из него получаются просто объедение и мои домашние их давно уже оценили!
Популярные рецепты: • Рецепт теста
Тесто для ватрушек с картошкой
Мука — 650 г; Яйцо — 2 шт.; Вода тёплая — 1,5-2 стак.; Дрожжи сухие — 10 г; Растительное масло — 0,5...
Тесто для пирожков дрожжевое
Молоко 200 мл; Яйца 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Пшеничная мука 4 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Маргарин 100 г;...
Ингредиенты
- Мука - 520 г
- Молоко - 300 мл
- Сливочное масло - 80 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сухие дрожжи - 2 ч.л.
- Сахар - 80 г
- Соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Готовим необходимые ингредиенты
Взбиваем немного яйцо с сахаром
Добавляем щепотку соли, еще немного взбиваем
Продолжая помешивать, вливаем растительное масло
Добавляем сливочное масло, которое мы предварительно растопили в микроволновке или на водяной бане
Добавляем теплое молоко. Повторюсь, лучше брать нежирное молоко, домашнее же молоко можно развести с водой, иначе тесто рискует получиться тяжелым и плохо поднимется
Сухие дрожжи смешиваем с мукой
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты
Ложкой, а затем и руками замешиваем тесто, вымешиваем в течение 10-15 минут
Хорошо вымешанное тесто получается гладким, ровным, эластичным и не липнет к рукам
Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час и 20 минут. Времени для подъема может потребоваться немного дольше, чем обычно, потому что в нашем тесте много сдобы. Тесто должно увеличиться в 2 раза
Через указанное время тесто хорошо поднялось
Наше тесто готово! Можно приступать к лепке ватрушек!
А вот какие ватрушки получились сегодня у меня! Из указанного количества ингредиентов получается примерно 16 ватрушек
Приятного чаепития!
Видео рецепт дрожжевого теста для ватрушек
Дрожжевое тесто для блинов
Кефир 2,5% — 700 мл; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 3-4 ст.л.; Ванилин — По вкусу;...
Дрожжевое тесто с творогом
400 г муки; 225 мл чистой воды; 200 г творога; около 3 ст.л. сахара; 1 ст.л. молока; 2,5 ч.л. сухих дрожжей;...
Дрожжевое тесто для пиццы
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Комментарии
Надо попробовать приготовить дрожжевое тесто для ватрушек
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Попробуйте приготовить тесто для пирожков дрожжевое, там все по шагам расписано.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, snezhanna, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - snezhanna ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спс)
оч понравилось)
Snezhanna!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила дрожжевое тесто для ватрушек, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
snezhanna спасибо вам огромное!
Snezhanna, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать дрожжевое тесто для ватрушек, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я еще не делала дрожжевое тесто для ватрушек, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за дрожжевое тесто для ватрушек!
Отлично, дрожжевое тесто для ватрушек — супер, понравилось всем!
Класс!
Приготовила дрожжевое тесто для ватрушек, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Только закончила приготовление дрожжевого теста для ватрушек.
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Дрожжевое тесто за 5 минут
Мука — 1 стак.; Вода — 1/3 стак.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мед — 1 ч.л.; Растительное...
Рецепт заварного дрожжевого теста
Мука пшеничная 250 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Дрожжи сухие 0,5 ч.л.; Молоко 250 г; Масло сливочное...
Как приготовить дрожжевое тесто, постное
вода 300 мл; мука 550-600 г; сахар - 0,5 0,5 стак. (для несладкого теста, сахара нужно положить~1 -2...
Дрожжевое тесто Любимое
Для опары:; Мука пшеничная - 80 г; Сахар - 15 г; Сухие дрожжи - 6 г; Молоко - 125 мл; Для теста:; Мука...
15 г сухих активных дрожжей (4.5 ч.л.); 3/4 стак. теплой воды; 1/2 стак. сахара; 1 ч.л. соли; 2 яйца;...
Пышное дрожжевое тесто Кефир — 1 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Дрожжи быстродействующие — 11 г; Соль — 1 ч.л.; Сахарный...
Дрожжевое тесто дрожжи (свежие) 20-30 г; мука 500 г; молоко или вода 250 мл; яйцо 1 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; растительное...
Домашнее слоеное тесто
Сливочное масло - 200 г; Вода - 100 мл; Яйцо (желток) - 1 шт.; Яблочный уксус - 2 ч.л.; Соль - 1/3 ч.л.;...
Оригинальное тесто для пасты
Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 2 шт....