Пирожковое тесто

Name: пирожковое тесто
Total time: 60 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: вода — 1 стак. (теплая, можно использовать молоко); дрожжи — 5 г; мука — 1,5 стак.; соль — 1 Щепотка; яйца — 2-3 шт.; масло — 1 ст.л.

Евгений Лем

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 252 ккал.

Фотография рецепта пирожковое тесто

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

Калорий:

252 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Тесто для пирожков • Рецепт тесто

Слоеное тесто без яиц

Вода — 200 мл; Мука пшеничная — 350 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1/2 ч.л.; Разрыхлитель теста —...

Тесто для лапшерезки

Мука — 400 г; Желтки — 8 шт.; Растительное масло — 80 мл; Соль — 3 г; Вода — 1 ст.л....

Ингредиенты

вода — 1 стак. (теплая, можно использовать молоко)
дрожжи — 5 г
мука — 1,5 стак.
соль — 1 Щепотка
яйца — 2-3 шт.
масло — 1 ст.л.

Как приготовить

Пирожки - традиционная русская выпечка, которую любят, наверное, все без исключения. С начинкой все предельно понятно - она может быть практически любой, и приготовить ее несложно. А вот приготовить пирожковое тесто - задача куда более сложная, именно в нем - вся загвоздка. Чтобы облегчить вашу задачу - дам простой рецепт теста для пирожков. Если сделаете все в точности так, как написано ниже, то пирожковое тесто получится идеальным. Итак, как приготовить тесто для пирожков: 1. Для начала вам нужно смешать 5 грамм дрожжей и 1 1/2 (полтора) стакана муки с 1 стаканом теплой воды (либо молока). Руками тщательно замесите тесто из этих ингредиентов. Месить нужно около 10 минут. Не ленитесь - иначе тесто получится жестким.

Слепите из теста шар, оставьте его в теплое место подняться на 1 час. 3. Спустя час хорошо выбейте поднявшееся тесто лопаткой, добавьте пару яиц, соль, 1 столовую ложку масла и достаточное количество муки. Месите снова. Тесто должно быть мягким - только тогда пирожки получатся хорошими. Когда тесто станет мягким, как кожа младенца, отправляем его в теплое место еще на полчасика, чтобы оно еще раз поднялось. 4. Собственно, вот и все - когда тесто поднимется, его можно использовать для приготовления пирожков. Пирожки обжаривать в растительном масле с вашей любимой начинкой. Удачи! ;) Надеюсь, у вас все получится!

Видео рецепт пирожковое тесто

Тесто на минералке

Минеральная вода — 0,5 л; Соль — 1 Щепотка; Сахар — По вкусу; Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Растительное...

Тесто на сковороде

Майонез — 4 ст.л.; Сметана — 4 ст.л.; Мука — 9 ст.л.; Яйца — 2 шт....

Тесто для булочек

Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Сахар — 120 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л....

Пирожковое тесто

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт пирожковое тесто

Комментарии