Тесто для пиццы с семолой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 529 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Тесто для пиццы • Рецепт теста
Этого количества теста хватит на 4 пиццы диаметром 30 см. Если предпочитаете тесто потолще, делите получившееся тесто на 3 части.
Классическое тесто для пиццы
Мука с содержанием белка не менее 12% - 1000 г; Вода - 560 мл; Соль - 25 г; Дрожжи не сухие - 2 г...
Тесто для пиццы без дрожжей
Сметана — 100 г; Мука — 200 г; Растительное масло — 3 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Разрыхлитель — 1/4 ч.л...
Ингредиенты
- Мука semola 265 г
- Пшеничная мука 265 г
- Вода 340 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Сухие дрожжи 3 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Оборудование:
Сеялка для муки, Скалка, Термометр для духовки
Как приготовить
В теплую воду добавить сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут.
Муку просеять, смешать с семолой, добавить соль.
В дрожжевую смесь добавить оливковое масло. Соединить с мукой и замесить тесто: оно не должно быть тугим, но и не должно липнуть к рукам.
Смазать тесто оливковым маслом и положить миску. Накрыть х/б полотенцем и оставить в теплом месте на 40-50 минут. Тесто должно подойти.
Разделить тесто на 4 части примерно по 200 грамм и раскатать тонкие круги.
Можно предварительно слегка запечь тесто в духовке (4 минуты при 200-220 градусах), чтобы оно было хрустящим. Либо не запекать, а сразу выкладывать начинку по своему вкусу.
Тесто для пиццы без замеса
Мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л.; Вода — 275 мл; Оливковое масло — 2 ч.л....
Тесто для пиццы на сметане
300 г муки; 200 г сметаны; 2 яйца; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Комментарии
Делала тесто для пиццы с семолой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А еще посмотрите ссылочку тесто для пиццы на сметане.
Спасибо Irina, ты меня спасла!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сделала тесто для пиццы с семолой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тесто для пиццы с семолой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Дрожжевое тесто для пиццы
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Рецепт творожного теста для пиццы
Кефир — 50 мл; Мука — 250 г; Соль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Разрыхлитель...
Как приготовить тыквенное тесто для пиццы
Мука пшеничная — 3 стак.; Тыква — 150 г; Яйца — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Дрожжи сухие — 1,5...
Хрустящее тесто для пиццы
#Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное или маргарин - 70 г; Вода - 70-100 г; Соль - щепотка; Сода -...
Мука — 1 стак. (+ 2 столовые ложки в опару); Дрожжи живые — 10 г; Вода теплая — 100 мл (+ 2 столовые...
Базовое тесто для пиццы пшеничная мука - 250 г; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; вода - 160 мл;...
Жидкое тесто для пиццы Кефир - 250 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 1/4 ч.л.; Сода - 1/4 ч.л.; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Рецепт теста для пиццы
Мука пшеничная — 1 кг; Вода — 600 мл; Соль — 25 г; Активные сухие дрожжи — 3 г...
Творожник со свежей клубникой и черешней
черешня - по вкусу; сливочное масло - 200 г; сливки 33-35% - 250 мл; творог 9% - 1 кг; клубника - по...
Картофельное тесто для пирожков
6 средних картофелин; 1 яйцо; 4 ст.л. муки; 25 г сливочного масла; соль по вкусу...