Тыквенное тесто для пиццы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.
Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.
Популярные рецепты: • Тесто для пиццы • Рецепт теста
В процессе приготовления основы для пиццы в тесто можно добавлять разные ингредиенты. Одним из таких интересных ингредиентов, который придаст тесту особый вкус и аромат, и является тыква. Никогда не пробовали пиццу из такого теста? Пора восполнить этот пробел. Я расскажу вам, как приготовить тыквенное тесто для пиццы. Ничего сложного, поверьте. Готовится тесто быстро и легко, правда некоторое время уйдет на расстойку теста, но это нам не мешает, ведь так? Из получившегося теста можно будет приготовить 2 больших или 3 средних пиццы. Готовим!
Тесто для пиццы без дрожжей
Сметана — 100 г; Мука — 200 г; Растительное масло — 3 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Разрыхлитель — 1/4 ч.л...
Тесто для пиццы без замеса
Мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л.; Вода — 275 мл; Оливковое масло — 2 ч.л....
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Тыква — 150 г
- Яйца — 1 шт.
- Оливковое масло — 3-4 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Соль — 2/3 ч.л.
Как приготовить
В первую очередь отсварим тыкву до мягкости. Затем сливаем тыквенный отвар.
А тыкву измельчаем в пюре и остужаем.
В небольшой глубокой миске смешаем сухие дрожжи и сахар, добавим стакан теплой воды. Размешаем и поставим в теплое место.
Минут через 10-15 дрожжи начнут работать и поднимутся вот такой пенной шапочкой.
Просеиваем в миску муку, добавляем соль, яйцо и тыквенное пюре.
Следом добавим дрожжевой раствор.
И перемешаем все вместе. А вот теперь добавим оливковое масло.
И замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
Примерно через час тесто поднимется, его необходимо слегка примять и опять накрыть полотенцем.
И вот примерно минут через 45-50 тесто опять поднимется.
И с ним уже можно работать. Раскатывается тесто очень легко, основа для пиццы из такого теста будет очень вкусной.
Видео рецепт тыквенного теста для пиццы
Тесто для пиццы на сметане
300 г муки; 200 г сметаны; 2 яйца; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Дрожжевое тесто для пиццы
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Творожное тесто для пиццы
Кефир — 50 мл; Мука — 250 г; Соль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Разрыхлитель...
Комментарии
Как красиво!
Приготовила тыквенное тесто для пиццы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ой, соскучилась что-то по тыквенному тесту для пиццы.
Приготовлю завтра)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Тыквенное тесто для пиццы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тыквенное тесто для пиццы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Харьковская большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тыквенное тесто для пиццы — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тыквенное тесто для пиццы, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тыквенное тесто для пиццы.
СПАСИБОЧКИ!
Красотищаа!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста для пиццы на сметане. За идеи и мысли и ваши советы.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенное тесто для пиццы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Яхууу)))наконец то закончила тыквенное тесто для пиццы!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Тыквенное тесто для пиццы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Харьковская, я всегда доверяю твоим рецептам!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тыквенное тесто для пиццы готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Хрустящее тесто для пиццы
#Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное или маргарин - 70 г; Вода - 70-100 г; Соль - щепотка; Сода -...
Рецепт теста для пиццы без масла
Мука — 1 стак. (+ 2 столовые ложки в опару); Дрожжи живые — 10 г; Вода теплая — 100 мл (+ 2 столовые...
Как приготовить тесто для пиццы с семолой
Мука semola 265 г; Пшеничная мука 265 г; Вода 340 мл; Сахар 2 ч.л.; Сухие дрожжи 3 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...
Базовое тесто для пиццы
пшеничная мука - 250 г; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; вода - 160 мл;...
Кефир - 250 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 1/4 ч.л.; Сода - 1/4 ч.л.; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Тонкое тесто для пиццы #Мука - 380 г; Вода - 180 мл; Соль - 0.75 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Масло оливковое - 3 ст.л.; Дрожжи -...
Вафельное тесто
Тыква — 250 г; Молоко — 400 г; Мука — 450 г; Сахар — 5 ст.л.; Разрыхлитель — 3 ч.л.; Ванильный сахар...
Тесто из катыка
Мука — 800 г; Яйцо — 1 шт.; Катык — 0,5 л; Вода — 150 мл; Дрожжи сухие — 1 шт. (пачка); Соль — По вкусу;...