Японская выпечка
Простой рецепт азиатской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 341 ккал.
Иногда хочется побаловать себя и близких чем-то необычным. Рекомендую попробовать приготовить японскую выпечку по моему рецепту. Очень вкусно и необычно получается то, что нужно!
Популярные рецепты: • Рецепт выпечки
На первый взгляд в общем-то ничего необычного и нет, продукты такие же, как и у нас, но вкус Японии в этой выпечке вы определенно найдете. Пока вы читаете, как приготовить японскую выпечку, я все больше погружаюсь в мир японской кухни, которая захватывает своим разнообразием. Рекомендую попробовать и вам немного поэкспериментировать и испечь что-то новенькое для себя.
Выпечка из пресного теста Попугай Кеша
пшеничная мука - 500 стак.; вода - 150 мл; соль - 30 щепоток; масло растительное - 50 г; яйца куриные...
Простая выпечка из кислого молока
Сахар — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Ванильный сахар — 50...
Ингредиенты
- Мука — 3 стак. (2,5 стак. — в тесто и 0,5 стак. — в крем)
- Дрожжи — 2 ч.л.
- Сахар — 300 г (100 г - в тесто, 200 г - в начинку)
- Масло сливочное — 7 ст.л. (4 ст.л. в тесто, 3 ст.л для начинки)
- Соль — 1 ч.л. (пополам в тесто и в начинку)
- Молоко — 500 г (280 мл - в тесто, остальное - для начинки)
- Яйца — 5 шт. (1 яйцо для теста и 4 желтка в начинку)
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить
В емкости заварите тесто. Размешайте муку и воду, медленно взбивая. Когда смесь загустеет, уберите емкость с огня и охладите.
Смешайте охлажденную смесь из муки и воды с дрожжами, маслом, сахаром, солью и взбитым с молоком яйцом.
Пока опара растет, приступите к крему. Немного подогрейте молоко с маслом и перемешайте до однородности.
Взбейте яичный желток с мукой, кукурузным крахмалом, солью и сахаром. Перемешивайте до получения густой однородной пасты. В три захода частями добавьте теплое молоко.
В смесь добавьте ванилин, на огне быстро помешивайте до загустения, после снятия с огня помешивайте еще 30 секунд. После чего крем охладите при комнатной температуре.
Готовое тесто разделите на части, сформируйте 16 шариков.
Каждый шарик наполните начинкой. Я очень часто из шарика делаю лепешку, кладу ее на небольшую рюмочку, а в центр выкладываю начинку. Это же можно сделать и в руках, как вам удобно.
Выкладывайте пирожки на застеленный пергаментом противень. Каждый из пирожков смажьте желтком.
Выпекайте пирожки до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке.
Видео рецепт японской выпечки
Сладкая выпечка с сухофруктами
мука - 300 г; дрожжи свежие - 10 г; молоко - 50 мл; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; сахар - 2 ст.л.;...
Выпечка из белкового теста
Белок — 6 шт.; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 250 г; Мука — 160 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Выпечка на кислом молоке
Манка — 2 стак.; Сода — 1,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 стак. (+1/2...
Комментарии
Я приготовила японскую выпечку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А японскую выпечку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Да японскую выпечку…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать японскую выпечку постоянно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Выпечка из отрубей
Отруби — 100 г; Молоко — 3 ст.л.; Растительное масло — 3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Овсяная...
Рецепт выпечки на желтках
Желток — 2 шт.; Сахарная пудра — 150-200 г; Масло сливочное — 200 г; Мука — 300-350 г; Соль — 1 Щепотка;...
Как приготовить выпечку с сакурой
Сакура - 50 г; Куриные яйца - 1 шт.; Мёд - 40 г; Мука - 120 г; Разрыхлитель - 4 г; Сахар - 60 г; Сливочное...
Немецкая выпечка
Сливочное масло — 220 г; Сахарная пудра — 125 г; Мука — 330 г; Смесь молотых пряностей — 10 г (корица,...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 4 стак.; Растительное масло — 1 стак.; Сливочное масло — 0,5 стак.; Вода — 2,5...
Выпечка из меда Масло сливочное — 100 г; Мед — 2 ст.л.; Молоко — 120 мл; Сахар — 180 г; Сода — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.;...
Выпечка из сыра Шпинат — 1 Пучок; Фета — 120 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кинза — 1/4 Пучка; Чили зеленый — 2 шт.; Оливковое...
Слоеные конвертики с морским коктейлем
тесто слоеное бездрожжевое 500 г; коктейль из морепродуктов 500 г; луковица 1 шт.; виски 50 мл; сливки...
Саварен
Молоко — 0,5 стак.; Сахар — 2 ст.л. (+1стак. - для пропитки); Мука — 1,5 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное...