Крем для эклеров со сгущенкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 3962 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.
Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт эклеров
Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.
Заварное тесто на растительном масле для эклеров, профитролей
растительное масло 0,5 стак.; вода 1 стак.; мука 1 стак.; соль 0,5 ч.л.; яйцо куриное 4 шт...
Профитроли со сгущенкой, бананом и апельсиновым соусом
100 г сливочного масла; 250 мл сгущенного молока; 1 пакетик (8 г) ванильного сахара; 1 большой банан;...
Ингредиенты
- Банка сгущенки — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливки — 2 стак.
Как приготовить
Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку.
2. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует.
3. Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
4. Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок.
5. И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность.
6. После добавьте остальные сливки.
7. Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.
Видео рецепт крема для эклеров со сгущенкой
Торт из эклеров со сметанным кремом
Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 100 г; Вода 1 стак.; Сметана 700 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука...
Творожный крем для профитролей
Творог — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Сливки жирные — 150 мл; Яичный желток — 2 шт.;...
Воздушное тесто для эклеров
вода 200 мл; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; мука 1 стак.; соль...
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление крема для эклеров со сгущенкой!
В общем, супер!!!
Алентьева-волшебница!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Алентьева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обязательно попробуйте заварное тесто на растительном масле для эклеров, профитролей, это вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала крем для эклеров со сгущенкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, Алентьева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим крем для эклеров со сгущенкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибочки
как раз собралась делать крем для эклеров со сгущенкой
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
И как у тебя все получается???
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить крем для эклеров со сгущенкой.
О результате напишу позже.
Большое спасибо так вкусно
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Заварное тесто для эклеров
Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 180 г; Соль 1,5 г...
Рецепт сливочного крема для эклеров
Сливки 30% - 400 мл; Сыр Маскарпоне - 250 г; Сахарная пудра - от 3 ст.л. (по вкусу); Ванилин - щепот...
Как приготовить творожный крем для эклеров
Сливки — 1 стак.; Сыр маскарпоне — 0.5 стак.; Вино белое полусладкое — 2 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.;...
Крем Пломбир для эклеров
Молоко - 240 мл; Сливки 35% - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.; Ванилин или ванильный...
заварное тесто - 1 уп; молоко - 230 мл; масло раст. - 20 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; желток яичный...
Профитроли с печеночной начинкой
масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; вода 250 мл; мука 1 стак....
Заварное тесто для эклеров
Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 180 г; Соль 1,5 г...