Профитроли с печеночной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 444 ккал.
Нежнейшие профитроли!
Популярные рецепты: • Рецепт эклеров
Профитроли с начинкой из крабового салата
18 профитролей из заварного теста; 300 г вареного крабового мяса; 150 г домашнего майонеза; 60 мл сливок...
Профитроли с начинкой пралине
масло сливочное — 85 г; мука — 100 г; яйцо — 3 шт.; соль; сахар — 75 г; сливки — 500 мл; фундук — 25...
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- яйца 4 шт.
- вода 250 мл
- мука 1 стак.
Как приготовить
подготовить все продукты для теста
Довести воду до кипения и хабросить туда масло кусочками, растопить.
Когда масло закипит, всыпать муку и хорошо перемешать. Варить, мешая 2 минуты. Остудить.
Добавить яйцо, хорошо перемешать вилкой или блендером.
Остальные яйца также по одному добавлять и вмешивать.
На противень выложить бумагу для выпечки. Тесто переложить в пакет, отрезать кончик и выдавить кругляшки на бумагу на расстоянии 3 см др. от др. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180-200 минут 35-40 до румяности.
Духовку не открывать до истечения времени. Вот такие получились пышечки. их хужно остудить.
Чтобы профитроли наполнить начинкой, нужно срезать у них верхнюю часть, в нижнюю положить продукт и закрыть верхней как крышечкой. В моем случае была начинка из куриной печени (обжаренной с луком), сыра, чеснока, майонеза. Все измельчено в блендере до консистенции паштета.
Профитроли для завтрака
вода - 150 шт.; масло растительное - 50 шт.; сахар - 1 г; ржаная мука - 50 шт.; пшеничная мука - 65 шт.;...
Профитроли с форшмаком
Для заварного теста; вода 180 мл; щепотка соли; сливочное масло 85 г; пшеничная мука 130 г; яйца (С-1)...
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вкуснятина
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю профитроли с сыром cookingplus.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-syrom.
УУУХХХ вот это профитроли с печеночной начинкой.
Супперрр…спасибо…
Когда делала профитроли с печеночной начинкой и не сомневалась, что получится вкусно!
Профитроли с печеночной начинкой — просто СУПЕР!!!
Александрова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Профитроли с шоколадом
мука - 150 г; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; сахар - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; молоко...
Рецепт закусочных профитролей
вода - 125 мл; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; соль - 3 г; сахарный песок мелкий - 5 г; мука...
Как приготовить профитроли с начинкой
тесто:; 100 г сливочного масла; 4 яйца; 180 г муки; ч.л. соли; начинка 1:; 300 г куриной печени; 100...
Профитроли Тирамису
молоко - 75 мл; вода - 75 мл; мука - 120 г; яйца куриные - 3 шт.; сливки - 50 мл; кукурузный крахмал...
Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...
Профитроли с сыром Для теста:; Мука - 180 г; Масло сливочное - 80 г; Молоко - 140 мл; Соль - 0.5 ст.л.; Яйца - 4 шт.; Для...
Сырные профитроли 200 мл чистой воды; 150-160 г муки; 150 г твердого сыра; 3-4 яйца (в зависимости от их размера); 120...
Рецепт профитролей
Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Молоко 150 мл; Соль 1 щеп; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4...
Лимонные эклеры
#Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Масло сливочное несоленое 100 г; Соль (морская); Сахар 1 щепотка;...
Крем для эклеров со сгущенкой
Банка сгущенки — 1 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Сливки — 2 стак....