Творожный крем для профитролей

Охременко Зоя
Охременко Зоя

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 463 ккал. Повод приготовления: для детей, полдник, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения, на скорую руку.

Рецепт творожного крема для профитролей
Фотография рецепта творожного крема для профитролей

Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.

Общее время:
35 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
463 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Рецепты на день рождения  • Рецепт эклеров

Тесто для таких изделий почти всегда одинаковое, а начинка бывает разная, но она обязательно должна быть воздушной. Например, я предлагаю прочитать о том, как приготовить творожный крем для профитролей. Интересной изюминкой к нему будет клубника, которую поместите перед кремом в центр выпечки, срезав крышечку.

Рецепт Заварного теста на растительном масле для эклеров, профитролей

Заварное тесто на растительном масле для эклеров, профитролей

растительное масло 0,5 стак.; вода 1 стак.; мука 1 стак.; соль 0,5 ч.л.; яйцо куриное 4 шт...

Рецепт Творожного крема для бисквита и капекейков

Творожный крем для бисквита и капекейков

творожный сыр - 280 г; масло 82,5% - 100 г; сахарная пудра - 100 г...

Ингредиенты

  • Творог — 400 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливки жирные — 150 мл
  • Яичный желток — 2 шт.
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.

Рецепт творожного крема для профитролей

Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.

Рецепт творожного крема для профитролей

Массу поставьте на огонь. Варите ее до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.

Рецепт творожного крема для профитролей

Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!

Рецепт Заварного теста для профитролей

Заварное тесто для профитролей

Тесто:; Молоко - 80 мл; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Соль -...

Рецепт Крема для эклеров со сгущенкой

Крем для эклеров со сгущенкой

Банка сгущенки — 1 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Сливки — 2 стак....

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Остроушко
Зина Остроушко

И как у тебя все получается???

Юля Сечная
Юля Сечная

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

margarita85
margarita85

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Кубанкова Анастасия
Кубанкова Анастасия

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

pouthar
pouthar

Сегодня буду готовить!

alisa
alisa

А я готовлю творожный крем для профитролей в первый раз.

saldupa
saldupa

А я рискнула приготовить творожный крем со сгущенкой cookingplus.ru/deserty/krem/tvorozhny-krem-so-sguschenkoi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Зятюк Римма
Зятюк Римма

Я тоже обожаю творожный крем для профитролей
но сама делала только один раз.

Дария Руденкова
Дария Руденкова

Мама сделала творожный крем для профитролей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

neustupova_81
neustupova_81

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

aleksandra
aleksandra

Охременко, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ushitist1988
ushitist1988

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nina
nina

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Чередник Софья
Чередник Софья

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Чередник Софья
Чередник Софья

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Рецепт Творожного крема для капкейков

Творожный крем для капкейков

Масло сливочное — 150 г; Творог — 200 г; Сахар — 2.5 стак.; Ванильный экстракт — 1 ч.л....

Рецепт Творожного крема со сгущенкой

Рецепт творожного крема со сгущенкой

Мука — 6 ст.л.; Творог — 500 г; Сгущенное молоко — 200 г; Сахар — 1,5 стак.; Сливочное масло — 6 ст.л.;...

Рецепт Сливочного крема для эклеров

Как приготовить сливочный крем для эклеров

Сливки 30% - 400 мл; Сыр Маскарпоне - 250 г; Сахарная пудра - от 3 ст.л. (по вкусу); Ванилин - щепот...

Рецепт Творожного крема для эклеров

Творожный крем для эклеров

Сливки — 1 стак.; Сыр маскарпоне — 0.5 стак.; Вино белое полусладкое — 2 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.;...

Крем Пломбир для эклеров

Молоко - 240 мл; Сливки 35% - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.; Ванилин или ванильный...

Рецепт Заварного теста для профитролей

Заварное тесто для профитролей

Тесто:; Молоко - 80 мл; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Соль -...

Рецепт Сливочного крема для эклеров

Сливочный крем для эклеров

Сливки 30% - 400 мл; Сыр Маскарпоне - 250 г; Сахарная пудра - от 3 ст.л. (по вкусу); Ванилин - щепот...