Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой

Мария Краковцева
Мария Краковцева

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1046 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой
Фотография рецепта рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой
Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
1046 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Рецепт аджики

Рецепт Вкуснейшего домашнего сала с чесноком и сухой кавказской аджикой

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой

свиная грудинка с тонкими мясными прослойками 500 г; соль 6 ст.л.; чеснок 3 зуб; сухая кавказская аджика...

Рецепт Каре барашка с домашней аджикой и овощным рататуем

Каре барашка с домашней аджикой и овощным рататуем

Баклажаны 100 г; Баранья корейка 460 г; Цукини 100 г; Сладкий перец 200 г; Лук репчатый 60 г; Чеснок...

Ингредиенты

  • Листья кинзы (кориандра) 1 пучок
  • Баклажаны 1 шт.
  • Грецкие орехи 200 г
  • Петрушка 20 г
  • Аджика 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ч.л.
  • Зерна граната 1 столовая ложка

Оборудование:

Нож шефский

Как приготовить

Баклажан нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на растительном масле

После баклажаны выложить на салфетки, чтобы удалить излишек масла и дать остыть

Пока баклажаны остывают, грецкие орехи перемолоть в блендере и добавить сливочное масло, соль, перец, рубленную кинзу и аджику

Готовую пасту завернуть в ломтик баклажана формируя рулетик

Готовое блюдо украсить зернами свежего граната, листиками кинзы и половинками грецкого ореха

Рецепт Баклажанов с острым перцем и аджикой по-грузински

Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински

Баклажаны 2-3 шт.; Перец острый свежий 1-2 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Аджика грузинская 1 ст.л.; Соль (по вкусу);...

Рецепт Свиных ребрышек с сухой аджикой и шалфеем

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Свиные ребра - 500 г; Мед - 1,5 ч.л.; Приправа "Аджика" - 1,5 ч.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Сок лимона...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Гарбут Мая
Гарбут Мая

Спасибо за вкусный и красивый рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой!

Ізвєкова Мая
Ізвєкова Мая

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

sasha
sasha

Спасибо большое за рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой, Мария.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nina
nina

Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

alingu
alingu

Кто-нибудь готовил запеченную курицу с аджикой и лимоном по этому рецепту? понравилось?

Коровка Вера
Коровка Вера

Уже делала два раза получается обалденно.

Барабан Зина
Барабан Зина

Приготовила рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой.
Обалденно вкусно!

krivosheya_77
krivosheya_77

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

valentina
valentina

Мария, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой по вашему рецепту, получилось сразу.

athat1993
athat1993

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

derish_83
derish_83

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мария ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

yetiturse2003
yetiturse2003

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

krivosheya_77
krivosheya_77

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

itupi1971
itupi1971

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Садова Лиля
Садова Лиля

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Пронько Валентина
Пронько Валентина

Какой интересный рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

marte_75
marte_75

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tasha99
tasha99

Приготовила рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

hounofro
hounofro

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Рецепт Говядины с овощами и аджикой в горшочках

Говядина с овощами и аджикой в горшочках

Сливочное масло - 20 г; Филе говядины - 600 г; Растительное масло - 50 г; Картошка - 200 г; Лук репчатый...

Рецепт Запеченной курицы с аджикой и лимоном

Рецепт запеченной курицы с аджикой и лимоном

100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек...

Рецепт Медальонов из свиного филе с аджикой

Как приготовить медальоны из свиного филе с аджикой

700-800 г свиного филе (оно же - вырезка); 1 ст.л. сухой аджики (или соуса аджика); соль по вкусу; 4-5...

Рецепт Мясной короны с соусом-аджикой

Мясная корона с соусом-аджикой

куриное филе - 600 г; овсяные хлопья - 3 ст.л.; сухари панировочные - 3 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.;...

Салат из помидоров с аджикой

Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль...

Рецепт Соленых сырников с аджикой Соленые сырники с аджикой

творог (9%) 305 г; сыр адыгейский 580 г; яйца куриные 100 г (2 яйца); мука 70 г + 85 г для обваливания;...

Рецепт Мясной трапезы с аджикой Мясная трапеза с аджикой

овощи - 100 г; сливочное масло - 150 г; аджика - 25 г; лимоны - ½ шт.; свиная вырезка - 500 г...

Рецепт Люли с аджикой

Рецепт люли с аджикой

филе куриное 750 г; лук 2 шт.; аджика (1,5 ч.л.) 1 по вкусу; чеснок (зубчики) 2 шт.; соль 1 по вкусу...

Рецепт Свиных ребрышек с сухой аджикой и шалфеем

Свиные ребрышки с сухой аджикой и шалфеем

Свиные ребра - 500 г; Мед - 1,5 ч.л.; Приправа "Аджика" - 1,5 ч.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Сок лимона...

Рецепт Баклажанов в аджике

Баклажаны в аджике

Выход: 4 банки по 800 г; 1,5 кг спелых помидор; 2 небольших горьких перца; 1 кг баклажан; 1 кг разноцветного...