Чеснок квашеный
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 49 ккал. Повод приготовления: обед, полдник, ужин, на масленицу, на природу, пикник, новый год, семейный праздник. И все это мы будем заквашивать~0~засаливать.
Самое время готовить это соленье
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Рецепт заготовок
Форшмак с зеленым яблоком, протертым через чеснок
#Сельдь слабосоленая 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Яблоко зеленое 1 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Домашняя квашеная капуста с морковью
#капуста 2-2,3 кг; лавровый лист 3-4 шт.; морковь 2 шт.; перец черный горошком; для рассола:; вода 1.5...
Ингредиенты
- чеснок молодой 1 кг
- соль 50 г
- вода 800 г
- листья хрена 4 шт
Как приготовить
В воду всыпать соль, поставить на огонь и вскипятить, охладить.
Поставить баночки в прохладное место на 3 дня, (следить, чтобы чесночки все время были покрыты соляным раствором, при надобности раствор добавлять), потом соляной раствор слить (чтобы ушла лишняя горечь), чеснок залить новым (свежим) соляным раствором, приготовленным тем же способом и закрыть пластмассовыми крышечками.
Обычно соленье готовым бывает через три недели, но в зависимости от температуры воздуха, время готовности может быть другим.
Соленье долго сохраняется в хорошем состоянии, практически до следующего сезона, употребляется в салаты или как самостоятельная закуска.
Кисло-сладкие огурчики на зиму
Огурцы — 500 г; Сладкий лук — 0,5 шт.; Винный уксус — 1,2 стак.; Вода — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Соль...
Маринованный зубчиками чеснок
Чеснок 6 головок; Вода 1 л; Сахар 50 г; Соль 50 г; Уксус 9% 100 мл...
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Чеснок квашеный — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Оооочень вкусно получилось
http://cookingplus.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-zubchikami-chesnok готовила, а вот чеснок квашеный - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чеснок квашеный.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Полина, аппетитно - чудо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Клубника замороженная на зиму
клубника 2 кг; сахар 500 г...
Рецепт маринованного чеснока на зиму
#1 кг чеснока; Маринад:; 200 мл 9% уксуса; 20 г соли; 50 г сахара; 2 ч.л. хмели-сунели; 5 горошин черного...
Как приготовить закатку слив на зиму
Сливы — 1 кг; Лавровый лист — 3 шт.; Сахар — 8 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Уксус — 3 ст.л.; Гвоздика — 3 шт.;...
Маринованный чеснок
вода - 1 л; сахар - 50 г; соль - 50 щепоток; уксус - 250 г; гвоздика - 5 шт.; перец душистый - 1 ч.л.;...
огурцы; уксус 9% 2 л; горошком душистый перец; горошком чёрный перец; листья хрена; ветки укропа; че...
Квашеный чеснок Чеснок - 7 кг; Яблочный уксус - 0.7 л; Свекла - 1 кг; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1.5 стак. (200 мл); Уксус...
Манжо заготовка перец болгарский - 2 кг; помидоры - 2 кг; лук репчатый - 2 кг; чеснок - 3 головки; уксус 9% - 4 ст.л.;...
Икра из помидоров на зиму
Для икры:; Помидоры - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Растительное масло - 50 г; Душистый перец - по вкусу;...
Баклажаны с фасолью на зиму салат
Баклажаны - 1 кг; Помидоры - 750 г; Морковь - 250 г; Болгарский перец - 250 г; Фасоль белая - 250 г;...