Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 301 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рецепт джема из киви относится к вегетарианским рецептам.
Популярные рецепты: • Рецепт джема
Прежде, чем готовить джем, лучше заранее начать стерелизовать банки если вы будете закатывать впрок. Если что, фотография готового джема пока не моя, через пару дней обязательно заменю.
Апельсиновый джем
сахар - 1 кг; имбирь корень - 1 ч.л.; айва - 2 шт....
Абрикосовый джем
Вода кипяченая 1 стак.; Сахарный песок 1 кг; Абрикосы 1 кг...
Нож шефский
Киви порезать небольшими кусочками, 1х1 см. Ссыпать в эмалированую кастрюлю, в которой потом будете варить джем. Совет касаемо киви: лучше выбирать плотные, с кислинкой. Я в первый раз брала плотные сладкие, но джем получился очень уж приторный.
Порезать бананы, свалить в ту же кастрюлю. Бананы нужны средней плотности, спелые. Обычные кормовые вполне подойдут, так как маленькие десертные будут ароматом отвлекать от киви, нам же надо за счет него только добавить густоты.
Слегка размять вилкой или пестиком. Не перестарайтесь, вкуснее, когда джем не совсем пюреобразный, а с кусочками.
Затем пересыпьте все сахаром, желатином и отправляйте на средний огонь. Воду доливать не надо, киви отлично дает сок.
Дать закипеть и варить 5-7 минут. В процессе добавить сок лайма. Можете заменить лимонным соком, он ароматнее.
Вот и все. Можно раскладывать по стерильным баночкам и закатывать.
Виноградный джем
Виноград изабелла 750 г; Сахар 350 г; Лимонный сок 3 столовые ложки...
Джем из физалиса
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
Элла!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Больше всего понравился рецепт http://cookingplus.ru/zagotovki/dzhem/vinogradny-dzhem. Объедение!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Джем без сахара
Ягоды — 1 кг; Мед — 1/2 стак.; Сок лимона — 2 ст.л....
Рецепт джема из морошки
Морошка — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 0,5 стак....
Как приготовить джем из тимьяна
вода - 500 стак.; сахарный песок - 500 г; лимоны - 1 шт.; агар-агар - 1 ч.л....
Черничный джем
черника - по вкусу; сахар - по вкусу...
1 кг калины; 1 кг сахара; 0,4-0,5 л чистой воды...
Рецепт джема из груш
груша 1 кг; сахар 500 г; цедра лимона 1 ст.л.; гвоздика 3 шт.; ванильный сахар 10 г...
Кростата с джемом и творожным сыром
масло сливочное - 85 г; сахар - 10 г; яйцо - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; сметана - 3 ст.л.; пшеничная...
Бананово-шоколадный джем
бананы - 3 шт.; сахар - ⅔ г; апельсиновый сок - 50 мл; шоколад горький - 100 г; вода - 50 мл; апельсин...