Джем из груш
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 67 ккал. Повод приготовления: полдник, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Джем представляет собой желеобразную массу, содержащую сваренные в сахарном сиропе целые плоды и ягоды, или их же, но нарезанные кусочками. Чем же джем отличается от варенья? В отличие от последнего сироп в джемах не отделяется от плодов, а образует с ними единую густую массу. Сами плоды мягкие, разваренные.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты • Рецепт джема
Джем из груш на зиму
Груши 1 кг; Лимонный сок 1 ч.л....
Джем из мандаринов
1 кг мандаринов; 400-500 г сахара; 1 средний лимон...
Ингредиенты
- груша 1 кг
- сахар 500 г
- цедра лимона 1 ст.л.
- гвоздика 3 шт.
- ванильный сахар 10 г
Как приготовить
Груши помыть.
Очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать их мелкими кусочками.
Уложить в посуду, послойно пересыпать сахаром.
Оставить на 24 часа.
Прошло 24 часа. Сока предостаточно, чтоб варить джем.
Затем поставить на огонь, довести до кипения, снять пену.
Добавки к джему: ванильный сахар, гвоздика и цедра лимона.
Добавить лимонные корочки, ванильный сахар, гвоздику. Груши периодически помешивать.
После варки в течение 1 часа, груши становятся прозрачными, и джем считается готовым.
Горячий джем расфасовать по горячим стерилизованным банкам.
Джем из груш готов! Вкус и аромат джема-замечательный! Джемы очень удобны при приготовлении пирогов, сладких пирожков, так как они более термостабильны, чем варенье и обычно не растекаются при выпечке. Удачных заготовок!
Джем из физалиса
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
Персиковый джем
Основа; персики 1200 г; сахар 800 г...
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе джем из груш в коллекцию рецептов.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А я рискнула приготовить джем из груш на зиму для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Это какой-то шедевр!!!
Алена, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Алена, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Алена, спасибо за рецепт джема из груш!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт джема из груш.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Алена, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Алена, это просто волшебный рецепт!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алена, спасибо большое!!!)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Алена, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик джема из груш! А вкусный и простой!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Просто замечательно…
Джем без сахара
Ягоды — 1 кг; Мед — 1/2 стак.; Сок лимона — 2 ст.л....
Рецепт джема иза морошек
Морошка — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 0,5 стак....
Как приготовить черничный джем
черника - по вкусу; сахар - по вкусу...
Алычовый джем
Сахар - 1.6 кг; Алыча - 2 кг...
яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...
Джем из тыквы 1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....
Рецепт джема иза киви
Киви 10 шт.; Желатин 3 ч.л.; Бананы 4 шт.; Сахар 500 г; Сок лайма 3 столовые ложки...
Персиковый джем с миндалем и лимоном
Персики 2 кг; Лимон 2 шт.; Сахар 750 г; Миндаль 200 г...
Булочки с абрикосовым джемом
мука - 500 г; молоко - 185 мл; сахар - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 60 г; дрожжи свежие -...