Томатный джем
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Повод приготовления: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Это оказалось так вкусно. Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, все же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Это обалденно вкусно.!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт джем
Томатный джем по-сицилийски
Помидоры черри 1 кг; Сахар 500 г; Лимонный сок 1/2 стак.; Листья базилика 1/4 стак.; Перец чили 1 шт...
Апельсиновый джем
сахар - 1 кг; имбирь корень - 1 ч.л.; айва - 2 шт....
Ингредиенты
- помидоры красные 700 г
- зубок чеснока 6 шт.
- перец чили красный 0.5 шт.
- горчица в зернах 0.5 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- перец душистый горошком 6 шт.
- сахар белый 1 стак.
- уксус яблочный 0.5 стак.
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 секунд, тут же переложить в холодную воду, очистить от кожицы, разрезать плоды на 4 части.
В кастрюлю с толстым дном поместить разрезанные томаты, всыпать сахарный песок, добавить яблочный уксус, соль и черный свежемолотый перец.
Душистый перец горошком, чеснок и горчичные зерна положить на кусочек ткани или марли, сложенной в два-три слоя, свернуть в мешочек и завязать ниткой или шпагатом.
В томатную массу опустить мешочек со специями, оставив длинный конец шпагата снаружи. Медленно довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить на минимальном огне 30 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, мешочек со специями вытащить, отжать и. выбросить. Переложить джем в стерилизованные банки, закрыть.
Подавать к мясу или птице. Приятного аппетита.
Джем апельсиновый
апельсин 8 шт.; лимон 1 шт.; сахар 1 кг...
Джем из жимолости
1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Elago_96, большое спасибо за рецепт томатного джема!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я делала томатный джем к приезду родственников.Все съели!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Готовила по рецепту виноградного джема. Очень вкусно.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще томатный джем я не очччччень, но томатный джем — на пятёрку)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за рецепт томатного джема, elago_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Виноградный джем
Виноград изабелла 750 г; Сахар 350 г; Лимонный сок 3 столовые ложки...
Рецепт клубничный джем
клубника - 1 кг; сахар - 1 кг; пектин (Желфикс, Джемка или Конфитюрка) - 20-25 гр...
Как приготовить лимонный джем
лимон 2 шт.; сахар 250 г; вода 60 мл...
Джем из алычи
Алыча - 1 кг; Вода - 50 мл; Сахар - 1.5 кг...
1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....
Джем из айвы 2-3 айвы (600-700 г очищенной от косточек мякоти); 0,5 кг сахара; 250 мл чистой воды; 1 средний лимон;...
Рецепт джем из киви
Киви 10 шт.; Желатин 3 ч.л.; Бананы 4 шт.; Сахар 500 г; Сок лайма 3 столовые ложки...
Пикантные куриные крылышки в маринаде Барбекю с джемом Глинтвейн
крылья куриные 650 г; маринад барбекю МахеевЪ 60 г; лук репчатый 0.5 шт.; мандарин 1 шт.; розмарин 1-2...
Джем из яблок и калины
Яблоки без кожуры и семечек 600 г; Калиновый сок 130 мл; Вода 30 мл; Сахар 600 г...