Компот из алычи и кабачков на зиму

ksyunya
ksyunya

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 45 ккал.

Рецепт компота из алычи и кабачков на зиму
Фотография рецепта компота из алычи и кабачков на зиму

Оригинальный компот с интересным вкусом! Удиви семью и гостей!

Казалось бы, кабачок и алыча совсем несовместимы, да и положить кабачок в компот? Многие могут отнестись к идее скептически. Признаюсь, я тоже была среди них, но когда-то решила попробовать приготовить такой компот - уже не знала что делать с алычой. Результат превзошел все мои ожидания! Родне тоже пришелся по вкусу. Теперь среди заготовок на зиму компот из алычи и кабачков присутствует обязательно.

Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
25 порций
Калорий:
45 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Рецепт компота

Рецепт Компота из черешни с лимоном на зиму

Компот из черешни с лимоном на зиму

На полулую банку:; Черешня — 120 г; Лимон — 1/3 часть; Сахар — 100 г; Вода — 400 мл...

Рецепт Компота из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму

Абрикосы — 1 кг; Лимон — 1/2 шт.; Сахар — 1 стак.; Вода — 6 л...

Ингредиенты

  • Алыча - 1 кг
  • Молодые кабачки - 200 г
  • Сахар - 700 г
  • Мята - 1 шт.
  • Вода - 5 л

Как приготовить

Кабачок и алычу помойте, обсушите.

В стерилизованные банки разложите алычу.

Кабачок порежьте кружочками и добавьте к алыче.

Иногда при возможности (или желании) я кладу веточку мяты - тоже можете это сделать. Она добавит интересную нотку ко вкусу. Но можно обойтись и без этого шага.

Залейте содержимое банки кипятком, закройте стерилизованными крышками. Пусть банки постоят так в течение получаса.

Время прошло - жидкость из банок слейте в эмалированную кастрюлю, насыпьте в нее сахар и поставьте на плиту.

Доведите сироп до кипения, перемешивая, чтобы все кристаллики сахара растворились, после чего варите его в течение минуты.

Залейте сироп обратно в банки, закатайте их крышками. Дайте им остыть в перевернутом виде, укутав в одеяло.

Компот из алычи и кабачков готов!

Видео рецепт компота из алычи и кабачков на зиму

Рецепт Виноградного компота на зиму

Виноградный компот на зиму

Виноград темный 600 г; Сахар 300 г; Вода...

Рецепт Компота из кабачков и алычи

Компот из кабачков и алычи

Кабачки 500 г; Алыча 500 г; Сахарный песок 500 г; Лимонная кислота 0.5 ч.л....

Рецепт Компота из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму

Клубника 2,5 стак.; Сахар 1,5 стак.; Вода сколько войдет в банки...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Шашмолова Таня
Шашмолова Таня

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт компота из алычи и кабачков на зиму!

yulya73
yulya73

Очень довольна компотом из алычи и кабачков на зиму! Благодарю за рецепт.

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Рецепт Компота из кизила на зиму

Компот из кизила на зиму

На банку 1.5 л:; Кизил - 300 г; Сахар - 150 г; Лимонная кислота - 1-2 щепотки; Вода - сколько войдёт...

Рецепт Компота из фейхоа на зиму

Рецепт компота из фейхоа на зиму

Фейхоа - 500 г; Лимонная кислота - 0.25 ч.л.; Сахар - 160 г; Вода - 2 л...

Рецепт Компота из вишни на зиму

Как приготовить компот из вишни на зиму

Вишня 1 кг; Сахар 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Ванильный экстракт 2 ст.л.; Вишневый ликер или настойка 5...

Рецепт Компота из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Сливы — 5 кг; Сахар — 2,5 - 3 кг (по вкусу)...

Ягодный компот на зиму

Ягоды (любые на ваше усмотрение) 3 кг; Вода 2,5 л; Сахар 1 стак.; Лимонная кислота (можно заменить свежевыжатым...

Рецепт Компота из кабачков Компот из кабачков

Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...

Рецепт Компота на зиму Компот на зиму

3 л банка ягод или фруктов; на 1 л воды 150 г сахара...

Рецепт Компота из имбиря

Компот из имбиря

Яблоки — 4 шт.; Имбирь сухой молотый — 1 ч.л.; Барбарис сушеный — 1 ч.л.; Шиповник сушеный — 3 ч.л.;...

Рецепт Яблочного компота-иммуномодулятора с анисом

Яблочный компот-иммуномодулятор с анисом

вода - 3 л; яблоки - 1 кг; сахар - 1 стак.; сахар ванильный - 1 ч.л.; имбирь - 100 г; лимоны - по вк...