Лечо из перца

Хрусталева Таня
Хрусталева Таня

Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.

Рецепт лечо из перца
Фотография рецепта лечо из перца

Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
104 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Венгерская

Популярные рецепты: • Рецепт лечо

У вас получится примерно 6 литров вкуснейшего лечо! Этот рецепт лечо из перца - очень простой, и даже если вы готовите лечо впервые, у вас обязательно все получится. Советую использовать для приготовления лечо перец разного цвета. Зимой порадуется не только ваш желудок, но и глаз. Приятного аппетита!

Рецепт Лечо из болгарского перца с помидорами

Лечо из болгарского перца с помидорами

перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...

Рецепт Лечо из болгарского перца и помидоров

Лечо из болгарского перца и помидоров

Сладкий перец 3 кг; Помидоры 3 кг; Сахар 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Уксус 50 мл; Соль 2 столовые...

Ингредиенты

  • Болгарский перец — 3,5 кг
  • Помидорный сок — 3 л
  • Сахар — 1,5 стак.
  • Соль — 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Уксус 9-проц. — 100 мл
  • Черный перец горошком — 4 ч.л.
  • Лавровый лист — 4 шт.

Как приготовить

Готовим помидорную массу или томатный сок. Для этого очищаем от кожуры и плодоножки помидоры (предварительно окатив их кипятком), пропускаем через мясорубку или рубим блендером. Ставим на средний огонь, добавляем приправы и доводим до кипения.

Рецепт лечо из перца

2. Промойте и очистите болгарский перец, нарежьте средней соломкой.

Рецепт лечо из перца

3. Болгарский перец добавьте в помидорную массу со специями и варите в течение 35-40 минут.

Рецепт лечо из перца

4. Лечо разлейте по предварительно простерилизованным банкам, закатайте и кутайте в одеяло. Остывшие банки с лечо из перца храните в темном, прохладном месте.

Видео рецепт лечо из перца

Рецепт Лечо из помидоров и перца с чесноком

Лечо из помидоров и перца с чесноком

Помидоры - 900 г; Перец болгарский - 300 г; Чеснок - 2 зубка; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец чили...

Рецепт Лечо из кабачков и перца на зиму

Лечо из кабачков и перца на зиму

Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...

Рецепт Лечо из перца и моркови на зиму

Лечо из перца и моркови на зиму

На емкость 0,5 л:; Помидоры – 300 г; Морковь – 1 шт.; Сладкий перец – 2-3 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nadya93
nadya93

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ananskaya_98
ananskaya_98

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Лиля Сечная
Лиля Сечная

Приготовила лечо из перца — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tinka
tinka

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lorer1989
lorer1989

Теперь часто готовлю лечо из цукини и перца.

ompod
ompod

Спс)
оч понравилось)

rorenc
rorenc

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лечо из перца, если бы не доверяла рецептам Хрусталева на все 100%.

enasil
enasil

Хрусталева, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Рецепт Лечо из перца, помидоров и лука

Лечо из перца, помидоров и лука

Перец сладкий – 1 кг; Помидоры – 500 г; Лук репчатый – 2 шт.; Масло подсолнечное – 100 г; Сахар – 100...

Рецепт Лечо из болгарского перца

Рецепт лечо из болгарского перца

Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...

Рецепт Лечо из перца и помидоров

Как приготовить лечо из перца и помидоров

Болгарский перец — 9 шт.; Томаты — 6-9 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — 1 ст.л.; Чили...

Рецепт Лечо из помидоров и перца

Лечо из помидоров и перца

Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...

Лечо из цукини и перца

1 стак. воды; 4 ст.л. масла растительного; 6 перцев (лучше разных цветов); 300 г шампиньонов; 4 лавровых...

Рецепт Лечо из перца на зиму Лечо из перца на зиму

Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...

Рецепт Лечо на зиму из перца Лечо на зиму из перца

Томаты — 5 кг; Перец болгарский — 2 кг; Морковь — 200 г; Свекла — 200 г; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 1 стак.;...

Рецепт Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца

Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...

Рецепт Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 2 кг; Сахар - 80 г; Соль - 40 г; Душистый перец - 5 шт.; Перец горошком...