Лечо из цукини и перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 31 ккал.
Очень хорошее, цветное блюдо. Подается в теплом виде. Прекрасный овощной гарнир или самостоятельное блюдо.
Популярные рецепты: • Рецепт лечо
Лечо из болгарского перца с помидорами
перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...
Лечо из болгарского перца и помидоров
Сладкий перец 3 кг; Помидоры 3 кг; Сахар 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Уксус 50 мл; Соль 2 столовые...
Ингредиенты
- 1 стак. воды
- 4 ст.л. масла растительного
- 6 перцев (лучше разных цветов)
- 300 г шампиньонов
- 4 лавровых листа
- 6 горошин перца душистого
- 3 зубчика чеснока
- по вкусу соль, сахар и перец
- 1 большая луковица
- 250 г копченой ветчины или бекона
- 2 цукини средней величины
- 3 помидора
Как приготовить
В кастрюлю налить воду, добавить масло и нарезанный сладкий перец, шампиньоны, лук, чеснок и специи: лавровый лист, перец душистый. Тушить около 15 минут.
Затем добавить ветчину (нарезанную соломкой и обжаренную на масле на сковороде) и цукини (очищенный от кожуры, без семечек, нарезанный кубиками).
В конце добавить очищенные от кожуры (ранее залить кипятком) нарезанные помидоры. Готовить все на слабом огне еще 5-10 минут.
Лечо из перца и помидоров без уксуса
Перец сладкий - 1 кг; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 2 шт.; Перец душистый - 2 шт.; Перец чёрный горошком...
Лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г; Перец болгарский - 300 г; Чеснок - 2 зубка; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец чили...
Комментарии
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо, Шилина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лечо из цукини и перца.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Шилина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Последнее время увлеклась лечо из болгарского перца с помидорами, моим нравится.
Пошла пробовать…)))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Замечательный рецепт, лечо из цукини и перца получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мой парень просто обожает лечо из цукини и перца))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Как же хочется лечо из цукини и перца!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обожаю лечо из цукини и перца — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лечо из цукини и перца!
Спасибо Шилина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Лечо из кабачков и перца на зиму
Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...
Рецепт лечо из перца и моркови на зиму
На емкость 0,5 л:; Помидоры – 300 г; Морковь – 1 шт.; Сладкий перец – 2-3 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль...
Как приготовить лечо из болгарского перца
Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...
Лечо из перца и помидоров
Болгарский перец — 9 шт.; Томаты — 6-9 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — 1 ст.л.; Чили...
Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Лечо из перца на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Лечо на зиму из перца Томаты — 5 кг; Перец болгарский — 2 кг; Морковь — 200 г; Свекла — 200 г; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 1 стак.;...
Рецепт лечо из перца
Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...
Лечо из баклажанов и томатов
баклажаны - 2 кг; масло растительное - 1 стак.; соль - 2; перец чили - 2 шт.; уксусная эссенция - 1 ст.л.;...
Салат-лечо на зиму
помидоры 3 кг; перец болгарский 1.5 кг; морковь 0.5 кг; чеснок 3 головки 3 головки; растительное масло...