Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, сорок порций. Готовое блюдо содержит около 31 ккал.

Рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Фотография рецепта лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Сочное и яркое лечо с насыщенным вкусом! Готовь!

Наверное, у каждой хозяйки, которая занимается заготовками на зиму, есть свой любимый вариант приготовления лечо. Есть он и у меня. Среди моей родни и подруг этот рецепт ходит под названием "Пальчики оближешь". И это действительно так!

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
40 порций
Калорий:
31 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Рецепт лечо

Рецепт Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с томатной пастой

Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с томатной пастой

Огурцы - 2 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Томатная паста - 400 г;...

Рецепт Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь

Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь

Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Сахар — 100 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль — 2/3 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Помидоры - 3 кг
  • Болгарский перец - 2 кг
  • Сахар - 80 г
  • Соль - 40 г
  • Душистый перец - 5 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Яблочный уксус - 30 мл

Как приготовить

Моем помидоры, вырезаем плодоножки. После этого томаты режем на кусочки и измельчаем при помощи блендера в пюре.

Переливаем пюре в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения, после чего нагрев убавляем и варим пюре в течение 15 минут. Пену снимаем.

В ступку положите гвоздику, душистый перец и перец горошком, разотрите их.

Моем и чистим от плодоножек болгарский перец, режем на кусочки средней величины.

Болгарский перец выкладываем в пюре и снова доводим его до кипения.

Время добавить соль и сахар, а также специи. Все перемешайте, варите 10 минут.

Добавьте уксус, перемешайте и держите на огне еще 5 минут.

Лечо разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном.

Дайте лечо остыть в тепле, затем уберите на место постоянного хранения (в холод).

Приятного аппетита!

Видео рецепт лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму

Рецепт Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму

Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму

Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Кабачки - 1.5 кг; Чеснок - 15 г; Растительное масло - 200...

Рецепт Лечо с баклажанами, помидорами и перцем

Лечо с баклажанами, помидорами и перцем

Баклажаны – 1 кг; Лук репчатый – 350 г; Перец сладкий – 350 г; Помидоры 550 г; Горький перец – по вкусу;...

Рецепт Лечо из болгарского перца с помидорами

Лечо из болгарского перца с помидорами

перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
gathined
gathined

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Юля Сечная
Юля Сечная

Как красиво!

matyushova_89
matyushova_89

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

valova_88
valova_88

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyuda.

Надя Вострикова
Надя Вострикова

Готовила вчера лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Рецепт Лечо из кабачков с помидорами на зиму

Лечо из кабачков с помидорами на зиму

Кабачок - 2-3 шт.; Помидор - 2-3 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл; Уксус...

Рецепт Лечо с огурцами, помидорами и перцем

Рецепт лечо с огурцами, помидорами и перцем

Указан вес очищенных продуктов; Огурец - 1 кг; Помидор - 0,5 кг; Болгарский перец - 300 г; Сахар - 90...

Рецепт Лечо с помидорами, перцем и морковью

Как приготовить лечо с помидорами, перцем и морковью

Помидор - 3 кг; Перец болгарский - 500 г; Морковь - 500 г; Сахар - 100 г; Соль - 45 г; Растительное масло...

Рецепт Лечо с луком, морковью и помидорами

Лечо с луком, морковью и помидорами

На две емкости по 0,5 л:; Перец сладкий – 0,5 кг; Помидоры – 0,5 кг; Лук репчатый – 200 г; Морковь –...

Лечо пальчики оближешь с чесноком

Болгарский перец - 1200 г; Помидоры - 2 кг; Базилик - 40 г; Перец острый стручковый - 50 г; Чеснок -...

Рецепт Лечо с помидорами и перцем Лечо с помидорами и перцем

Помидоры 4 кг; Перец болгарский 5 кг; Сахарный песок 1 стак.; Масло подсолнечное 1 стак.; Уксус 9% 2...

Рецепт Лечо на зиму Лечо на зиму

Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...

Рецепт Лечо из перца

Лечо из перца

Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...

Рецепт Помидорного лечо

Помидорное лечо

Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...