Лечо из помидор с чесноком и перцем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 9 ч 15 мин. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 73 ккал.
Зимой лечо из помидор - настоящее лакомство, напоминающее о лете!
Зимой лечо из помидор - настоящее лакомство. Эта еда настолько напомнит лето, так поднимет тонус, что не сделать заготовку по этому кулинарному рецепту будет, возможно, ошибкой! Давайте же сделаем это блюдо прямо сейчас! Ведь, кроме помидор, в нем будут и другие, не менее полезные овощи.
Популярные рецепты: • Рецепт лечо
Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови
Помидоры - 2.5 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Морковь - 250 г; Чеснок - 100 г; Уксус - 50 мл; Подсолнечное...
Вкусное лечо с рисом из помидор и моркови
Растительное масло - 0.5 л; Лук репчатый - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 1 кг; Сахар - 1 стак....
Ингредиенты
Для маринада:
- Томатный соус - 1000 г
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Чеснок - 1 ст.л.
Как приготовить
Помидоры настрогаем тонкими дольками. Кабачки, если староваты, очистим от кожуры и удалим из них семена. Молодые - только помоем. Нарежем их крупной соломкой, пересыпем солью и убирем в холодильник на ночь. Они пустят сок, его сольем, отжав сами кабачки. Помытый лук почистим и нарежем кубиками. Соломкой нарежем перец, помытый и очищенный от семян. Как только мы подготовим все продукты, сложим в большую кастрюлю все ингредиенты нашего маринада. Перемешаем все и доведем до кипения.
А потом каждые 10 минут добавляем в эту смесь овощи, все время перемешивая лечо. Сначала идут кабачки, 10 минут их тушим, следом - лук. Через 10 минут - сладкий перец, через другие 10 минут - помидоры. На последних 10 минутах выключаем газ. Лечо готово. И мы его разольем по стерилизованным банкам и закатаем.
Видео рецепт лечо из помидор с чесноком и перцем
Лечо с баклажанами, помидорами и перцем
Баклажаны – 1 кг; Лук репчатый – 350 г; Перец сладкий – 350 г; Помидоры 550 г; Горький перец – по вкусу;...
Ленивое лечо с луком перцем и морковью
#Болгарский перец - 3 кг; Лук - 1 кг; Морковь - 1 кг; Для рассола:; Вода - 750 мл; Сахар - 1 стак. (200...
Лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г; Перец болгарский - 300 г; Чеснок - 2 зубка; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец чили...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лечо из помидор с чесноком и перцем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
А я готовлю по этому рецепту лечо ассорти с таркинским перцем.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Тоня, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Лечо из помидор с чесноком и перцем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо тебе, Тоня, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт лечо из помидор с чесноком и перцем, он мне пригодился.
Готовила лечо из помидор с чесноком и перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Тоня! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лечо из помидор с чесноком и перцем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю лечо из помидор с чесноком и перцем!!!!
Очень люблю лечо из помидор с чесноком и перцем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Тоня, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лечо из помидор с чесноком и перцем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Тоня)))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Тоня одно удовольствие!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Лечо с огурцами, помидорами и перцем
Указан вес очищенных продуктов; Огурец - 1 кг; Помидор - 0,5 кг; Болгарский перец - 300 г; Сахар - 90...
Рецепт лечо с помидорами, перцем и морковью
Помидор - 3 кг; Перец болгарский - 500 г; Морковь - 500 г; Сахар - 100 г; Соль - 45 г; Растительное масло...
Как приготовить лечо пальчики оближешь с чесноком
Болгарский перец - 1200 г; Помидоры - 2 кг; Базилик - 40 г; Перец острый стручковый - 50 г; Чеснок -...
Лечо ассорти с таркинским перцем
Таркинский перец - 200 г; Болгарский перец - 800 г; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 3 г; Душистый перец...
#Помидоры - 3 кг; Лук - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Для маринада:; Подсолнечное масло - 300 мл; Уксус...
Лечо с помидорами и перцем Помидоры 4 кг; Перец болгарский 5 кг; Сахарный песок 1 стак.; Масло подсолнечное 1 стак.; Уксус 9% 2...
Лечо Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...
Плечо индейки жареное
индейка - 4 шт.; соевый соус - 2 ст.л.; перец - по вкусу; растительное масло - 10 г...
Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Кабачки - 1.5 кг; Чеснок - 15 г; Растительное масло - 200...