Лечо пальчики оближешь с чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 43 ккал.
Универсальная заготовка на зиму! Нежный вкус, яркий вид!
Это лечо "Пальчики оближешь":) Моя любимейшая заготовка. Стараюсь по максимуму приготовить именно такую закуску, хотя до февраля она все равно никогда не доживает - съедается в первую очередь. Закуска не острая, пикантная, в меру сладкая и "помидорная", как говорит мой сын. Обязательно приготовьте, не пожалеете!
Популярные рецепты: • Рецепт лечо
Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с томатной пастой
Огурцы - 2 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Томатная паста - 400 г;...
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Сахар — 100 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль — 2/3 ст.л.;...
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1200 г
- Помидоры - 2 кг
- Базилик - 40 г
- Перец острый стручковый - 50 г
- Чеснок - 20 г
- Сахар - 120 г
- Соль - 10 г
- Растительное масло - 20 мл
- Уксус - 40 мл
Как приготовить
Помидоры вымойте, разрежьте на 2-3 части. Базилик сполосните.
С помощью блендера измельчите помидоры с базиликом до кашицеобразной консистенции.
Получившийся соус протрите сквозь сито, чтобы добиться идеальной однородности.
Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку, разрежьте на 4 части.
Выложите подготовленный перец в кастрюлю, залейте получившимся томатным соусом и отправьте на огонь.
Минут через 10 добавьте в кастрюлю кусочки острого перца и, очистив чеснок, пропустите его через пресс.
Насыпьте сахар и соль, влейте растительное масло и уксус, перемешайте. При перемешивании действуйте очень аккуратно, чтобы не поломать кусочки перца.
Варите 5 минут, после чего разложите лечо по стерильным банкам, залейте выделившимся соком и закатайте крышками.
А теперь банки переверните вверх дном и укутайте махровым полотенцем (или примените любое другое теплое покрывало), оставьте на сутки. Полностью остывшие заготовки можно переносить на постоянное место хранения.
Уютной зимы вам и вашим близким! И, конечно же, вкусных заготовок!
Видео рецепт лечо пальчики оближешь с чесноком
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 2 кг; Сахар - 80 г; Соль - 40 г; Душистый перец - 5 шт.; Перец горошком...
Лечо из кабачков пальчики оближешь на зиму
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Кабачки - 1.5 кг; Чеснок - 15 г; Растительное масло - 200...
Лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г; Перец болгарский - 300 г; Чеснок - 2 зубка; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец чили...
Комментарии
Шустова, спасибо вам огромное!!!
лечо пальчики оближешь с чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
УУУХХХ вот это лечо пальчики оближешь с чесноком.
Супперрр…спасибо…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сегодня первый раз готовила лечо пальчики оближешь с чесноком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Шустова за отличные и простые рецепты!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А я посматриваю на рецепт лечо по-кубански, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо большое за рецепт, Шустова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лечо пальчики оближешь с чесноком-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Шустова, лечо пальчики оближешь с чесноком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделала лечо пальчики оближешь с чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Как красиво!
Наконец то сделала лечо пальчики оближешь с чесноком- объедение!!!
Ты просто кудесница.
А лечо пальчики оближешь с чесноком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и лечо пальчики оближешь с чесноком очень похвалила.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Лечо из помидор с чесноком и перцем
#Помидоры - 1 кг; Кабачки - 3 кг; Лук репчатый - 6 шт.; Болгарский перец - 6 шт.; Для маринада:; Томатный...
Рецепт лечо по-болгарски
1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...
Как приготовить лечо из кабачков
3 кг кабачков; 2 кг помидоров; 0,5 кг моркови; 0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг репчатого лука; 350-400...
Лечо по-кубански
помидоры (среднего размера) 4 кг; перец болгарский (красный) 2,5 кг; морковь (крупная) 3 шт.; масло оливковое...
помидоры - 1 ½ кг; перец болгарский - 1 ½ кг; морковь - 500 г; сахар - 125 г; соль - 1 ст.л.; растительное...
Лечо с рисом Помидоры - 500 г; Лук - 150 г; Морковь - 150 г; Болгарский перец - 500 г; Рис - 100 г; Растительное масло...
Лечо Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...
Лечон-кавали
Свинина с кожей — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лист лавровый — 4 шт.; Соль — По вкусу; Масло подсолнечное...
Лечо ассорти с таркинским перцем
Таркинский перец - 200 г; Болгарский перец - 800 г; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 3 г; Душистый перец...