Лечо из помидор с луком и перцем

nourat2002
nourat2002

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 90 ккал.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем
Фотография рецепта лечо из помидор с луком и перцем

У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо!

У каждой хозяйки на подхвате должно быть лечо, это мое конечно такое мнение. Например зашли друзья, вы отварили картофель и открыли баночку с этой ароматной и вкусной закруткой. Ужин готов. Сейчас я напишу как я готовлю лечо из перца и помидоров.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
50 порций
Калорий:
90 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт лечо

Рецепт Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Лечо в мультиварке на зиму из помидор и моркови

Помидоры - 2.5 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Морковь - 250 г; Чеснок - 100 г; Уксус - 50 мл; Подсолнечное...

Рецепт Вкусного лечо с рисом из помидор и моркови

Вкусное лечо с рисом из помидор и моркови

Растительное масло - 0.5 л; Лук репчатый - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 1 кг; Сахар - 1 стак....

Ингредиенты

Для маринада:

  • Подсолнечное масло - 300 мл
  • Уксус - 60 мл
  • Сахар - 250 г
  • Соль - 2 ст.л.

Как приготовить

Подготавливаем овощи: моем томаты, перчики, очищаем репчатый лук.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Помидоры разрезаем на 4 аккуратные части. Желательно, чтобы они были не слишком мягкими

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Перец очищаем от семян и также разрезаем на 4 части.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Лук нарезаем полукольцами. Мельче не нужно. Разогреваем масло (чтобы было горячее, но не кипело). Смешиваем уксус с сахаром и солью, а потом и с маслом. Это маринад.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Смешиваем. Заливаем подготовленные овощи горячим маринадом и оставляем на 6 часов.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Ставим овощи на огонь. После того как блюдо закипело, проварите его еще около 20-25 минут.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

В стерилизованные банки выливаем горячую закуску и немедленно ее закатываем. Банки до этого у вас должны быть помытые и прокаленные или простерилизованные. Скажу небольшой секрет. Я их ставлю в духовку и держу минут пять. Как видите долго не нужно с ними играться. Кипящим расфасовать в банки.

Рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Лечо готово, кушайте на здоровье!

Видео рецепт лечо из помидор с луком и перцем

Рецепт Лечо с баклажанами, помидорами и перцем

Лечо с баклажанами, помидорами и перцем

Баклажаны – 1 кг; Лук репчатый – 350 г; Перец сладкий – 350 г; Помидоры 550 г; Горький перец – по вкусу;...

Рецепт Ленивого лечо с луком перцем и морковью

Ленивое лечо с луком перцем и морковью

#Болгарский перец - 3 кг; Лук - 1 кг; Морковь - 1 кг; Для рассола:; Вода - 750 мл; Сахар - 1 стак. (200...

Рецепт Лечо с огурцами, помидорами и перцем

Лечо с огурцами, помидорами и перцем

Указан вес очищенных продуктов; Огурец - 1 кг; Помидор - 0,5 кг; Болгарский перец - 300 г; Сахар - 90...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
skalkina_96
skalkina_96

Как красиво!

alekseenko_81
alekseenko_81

Это не лечо из помидор с луком и перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

saitunem
saitunem

Отлично. Очень понравилось.

Рецепт Лечо с помидорами, перцем и морковью

Лечо с помидорами, перцем и морковью

Помидор - 3 кг; Перец болгарский - 500 г; Морковь - 500 г; Сахар - 100 г; Соль - 45 г; Растительное масло...

Рецепт Лечо из помидор с чесноком и перцем

Рецепт лечо из помидор с чесноком и перцем

#Помидоры - 1 кг; Кабачки - 3 кг; Лук репчатый - 6 шт.; Болгарский перец - 6 шт.; Для маринада:; Томатный...

Рецепт Лечо с луком, морковью и помидорами

Как приготовить лечо с луком, морковью и помидорами

На две емкости по 0,5 л:; Перец сладкий – 0,5 кг; Помидоры – 0,5 кг; Лук репчатый – 200 г; Морковь –...

Рецепт Лечо ассорти с таркинским перцем

Лечо ассорти с таркинским перцем

Таркинский перец - 200 г; Болгарский перец - 800 г; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 3 г; Душистый перец...

Лечо с морковкой и луком на зиму

Помидоры — 2 кг; Перец болгарский — 1.5 кг; Лук — 500 г; Морковь — 500 г; Масло растительное — 1 стак.;...

Рецепт Лечо с помидорами и перцем Лечо с помидорами и перцем

Помидоры 4 кг; Перец болгарский 5 кг; Сахарный песок 1 стак.; Масло подсолнечное 1 стак.; Уксус 9% 2...

Рецепт Лечо с луком на зиму Лечо с луком на зиму

Помидоры спелые - 2 кг; Перец болгарский - 1 кг; Лук репчатый крупный - 1 шт.; Чеснок (головка) - 1 шт.;...

Рецепт Лечо Глобус

Лечо Глобус

соль - 1 щепотка; помидоры - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по...

Рецепт Венгерского лечо

Венгерское лечо

Сладкий перец 3 кг; Помидоры 900 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 головка; Свиное сало...