Лечо с огурцами, помидорами и перцем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.
Каждая хозяйка, делая заготовки на зиму никогда не забудет приготовить лечо - вкуснейшее блюдо. Теперь у этого блюда много вариаций с разнообразным набором продуктов: баклажаны, кабачки, огурцы.
Популярные рецепты: • Рецепт лечо
Лечо с помидорами пальчики оближешь на зиму
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 2 кг; Сахар - 80 г; Соль - 40 г; Душистый перец - 5 шт.; Перец горошком...
Лечо с баклажанами, помидорами и перцем
Баклажаны – 1 кг; Лук репчатый – 350 г; Перец сладкий – 350 г; Помидоры 550 г; Горький перец – по вкусу;...
Ингредиенты
- Указан вес очищенных продуктов
- Огурец - 1 кг
- Помидор - 0,5 кг
- Болгарский перец - 300 г
- Сахар - 90 г
- Соль - 40 г
- Растительное масло - 50 мл
- Уксус 9% - 50 мл
- Чеснок - 2-3 зубчика
Как приготовить
Каждая хозяйка, делая заготовки на зиму, никогда не забудет приготовить лечо - вкуснейшее блюдо. Теперь у этого блюда много вариаций с разнообразным набором продуктов: баклажаны, кабачки, огурцы.
Предлагаю приготовить лечо с огурцами, помидорами и перцем. Процесс приготовления прост и не отнимает много времени.
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю с толстым дном.
Болгарский перец очистить, помыть и нарезать полосками.
Мелкие огурцы нарезать кружочками, крупные - полукольцами.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут. Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам, укупориваем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания. Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место. Из данного количества продуктов получается 4 баночки по 0,5 л.
Лечо с огурцами, помидорами и перцем на зиму готово.
Видео рецепт лечо с огурцами, помидорами и перцем
Лечо из болгарского перца с помидорами
перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...
Ленивое лечо с луком перцем и морковью
#Болгарский перец - 3 кг; Лук - 1 кг; Морковь - 1 кг; Для рассола:; Вода - 750 мл; Сахар - 1 стак. (200...
Лечо из кабачков с помидорами на зиму
Кабачок - 2-3 шт.; Помидор - 2-3 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл; Уксус...
Комментарии
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепт лечо с огурцами, помидорами и перцем, получилось!
ОО, мой любимы рецептик лечо с огурцами, помидорами и перцем
Спасибо за рецепт!
теперь лечо с огурцами, помидорами и перцем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лечо ассорти с таркинским перцем cookingplus.ru/zagotovki/lecho/lecho-assorti-s-tarkinskim-pertsem, но теперь можно попробовать приготовить и лечо с огурцами, помидорами и перцем.
Виктория, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила лечо с огурцами, помидорами и перцем на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень люблю лечо с огурцами, помидорами и перцем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лечо с огурцами, помидорами и перцем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лечо с огурцами, помидорами и перцем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лечо с огурцами, помидорами и перцем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Виктория, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт лечо с огурцами, помидорами и перцем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Лечо с помидорами, перцем и морковью
Помидор - 3 кг; Перец болгарский - 500 г; Морковь - 500 г; Сахар - 100 г; Соль - 45 г; Растительное масло...
Рецепт лечо из помидор с чесноком и перцем
#Помидоры - 1 кг; Кабачки - 3 кг; Лук репчатый - 6 шт.; Болгарский перец - 6 шт.; Для маринада:; Томатный...
Как приготовить лечо с луком, морковью и помидорами
На две емкости по 0,5 л:; Перец сладкий – 0,5 кг; Помидоры – 0,5 кг; Лук репчатый – 200 г; Морковь –...
Лечо ассорти с таркинским перцем
Таркинский перец - 200 г; Болгарский перец - 800 г; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 3 г; Душистый перец...
#Помидоры - 3 кг; Лук - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Для маринада:; Подсолнечное масло - 300 мл; Уксус...
Лечо с помидорами и перцем Помидоры 4 кг; Перец болгарский 5 кг; Сахарный песок 1 стак.; Масло подсолнечное 1 стак.; Уксус 9% 2...
Лечо Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...
Лечо с корицей
помидоры 2 кг; болгарский перец 2 шт.; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; растительное масло 3 ст.л.; корица 1...
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Сахар — 100 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль — 2/3 ст.л.;...