Лечо из зеленых помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.
Лечо из зеленых помидоров здорово сочетается с мясными блюдами и всевозможными гарнирами. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт лечо
Лечо из болгарского перца и помидоров
Сладкий перец 3 кг; Помидоры 3 кг; Сахар 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Уксус 50 мл; Соль 2 столовые...
Лечо из перца и помидоров без уксуса
Перец сладкий - 1 кг; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 2 шт.; Перец душистый - 2 шт.; Перец чёрный горошком...
Ингредиенты
- Помидоры зелёные - 750 г
- Морковь - 350 г
- Лук репчатый - 250 г
- Перец болгарский - 250 г
- Масло подсолнечное - 125 мл
- Соль - по вкусу
- Сахар - 2 щепотки
- Перец чёрный - 0.5 ч.л.
- Острый томатный соус - 250 мл
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Как приготовить
Хочу предложить вам еще одну вкусную заготовку из зеленых помидоров - это лечо. Многие привыкли, что лечо готовится из перца и помидоров, но в современной кулинарии варианты лечо значительно расширились. Лечо из зеленых помидоров получается очень вкусным и обязательно понравится вашим родным. Его можно подать к мясным блюдам или к любому гарниру.
Для приготовления лечо из зеленых помидоров на зиму подготовить все продукты по списку. Из указанного количества получится 1.6 литра лечо.
Зеленые помидоры помыть и разрезать на крупные ломтики.
Полукольцами нарезать лук, перец - пластинками.
Морковь натереть на крупной терке.
На дно кастрюли налить подсолнечное масло, выложить подготовленные овощи. Сверху вылить томатный соус, накрыть кастрюлю крышкой и варить 1.5 часа. За это время перемешать лечо пару раз.
Спустя время лечо попробовать на вкус, посолить и поперчить, добавить сахар и варить еще 10 минут. Влить уксус и перемешать.
В сухие стерильные банки разложить горячее лечо и сразу закатать. Перевернуть банки на крышку и укутать в теплое одеяло. Хранить вкуснейшее лечо из зеленых помидоров можно в условиях городской квартиры.
Приятных вам заготовок!
Видео рецепт лечо из зеленых помидоров
Лечо из помидоров и перца с чесноком
Помидоры - 900 г; Перец болгарский - 300 г; Чеснок - 2 зубка; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец чили...
Лечо из перца, помидоров и лука
Перец сладкий – 1 кг; Помидоры – 500 г; Лук репчатый – 2 шт.; Масло подсолнечное – 100 г; Сахар – 100...
Лечо без помидоров на зиму
Болгарский перец - 5 кг; Подсолнечное масло - 200 г; Сахар - 100 г; Соль - 40 г; Столовый уксус - 0.5...
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лечо из зеленых помидоров.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лечо из зеленых помидоров на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лечо из зеленых помидоров строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Отличный вариант приготовления лечо из зеленых помидоров.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Яхууу)))наконец то закончила лечо из зеленых помидоров!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Красив, спасибо. А я в лечо без помидоров на зиму делала.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лечо из зеленых помидоров вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рахманиан, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Лечо из перца и помидоров
Болгарский перец — 9 шт.; Томаты — 6-9 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — 1 ст.л.; Чили...
Рецепт лечо из помидоров и перца
Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Как приготовить лечо по-венгерски
Перец сладкий грунтовой — 2,5 кг; Растительное масло — 100 мл; Сахар-песок — 100 г; Перец чили молотый...
Лечо по-домашнему
Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Луковица — 3 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...
Сладкий перец 3 кг; Помидоры 900 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 головка; Свиное сало...
Лечо Фасолинка помидоры - 1000 г; морковь - 500 г; перец болгарский - 2 шт.; перец красный острый - 1 шт.; растительное...
Лечо Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...
Лечо в мультиварке
Перец болгарский 1 кг; Помидоры 1 кг; Баклажаны 0,5 кг; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 гол; Масло растительное...
Ленивое лечо с луком перцем и морковью
#Болгарский перец - 3 кг; Лук - 1 кг; Морковь - 1 кг; Для рассола:; Вода - 750 мл; Сахар - 1 стак. (200...