Лечо по-домашнему

harrors1987
harrors1987

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 95 ккал.

Рецепт лечо по-домашнему
Фотография рецепта лечо по-домашнему

Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду.

Общее время:
35 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
95 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Классические рецепты  • Рецепт лечо

Рецепт Лечо по-закарпатски

Лечо по-закарпатски

Основа; крупный красный сладкий перец 2 шт.; крупный желтый сладкий перец 2 шт.; спелый помидор 3-4 шт.;...

Рецепт Лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов

#1 кг баклажан; 0,5 кг сладкого болгарского перца; 250 г репчатого лука; 250 г моркови; Заливка:; 750...

Ингредиенты

  • Перец болгарский — 1 кг
  • Помидоры — 1 кг
  • Луковица — 3 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 50 мл
  • Перец черный молотый
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Вода — 3 ст.л.

Как приготовить

Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена.

Рецепт лечо по-домашнему

Нарезать полосками.

Рецепт лечо по-домашнему

Выложить в сотейник добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут.

Рецепт лечо по-домашнему

Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.

Рецепт лечо по-домашнему

Помидоры вымыть и порезать ломтиками.

Рецепт лечо по-домашнему

Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры. Добавить сахар, соль и перец.

Рецепт лечо по-домашнему

Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать.

Рецепт лечо по-домашнему

Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л. банка 25 минут, 1 л. 45 минут).

Рецепт лечо по-домашнему

Закатать и убрать остывать в одеяло. Хранить в холоде.

Вкусной зимы и приятного аппетита!

Рецепт Лечо сентябрьского

Лечо сентябрьское

помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...

Рецепт Лечо по-болгарски

Лечо по-болгарски

1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
rulficow
rulficow

Вкусно как у мамы!

plotnikova_96
plotnikova_96

А я думала разбираюсь в приготовлении лечо по-домашнему:D:D, а здесь такое:)

kutkova_99
kutkova_99

Сейчас пойду готовить)))

Боднар Зина
Боднар Зина

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Копелева Варя
Копелева Варя

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Какая вкусняшка!

tatyana
tatyana

лечо с корицей тоже интересный вариант.

utoofiroo
utoofiroo

Приготовила лечо по-домашнему по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

yemma84
yemma84

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Люба Олифенко
Люба Олифенко

Лечо по-домашнему - очень вкусно, продукты сочетаемые

evdokimova_73
evdokimova_73

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Ізвєкова Мая
Ізвєкова Мая

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Рецепт Лечо без уксуса

Лечо без уксуса

3 кг помидоров; 2 кг болгарского сладкого перца; 150-200 г сахара (по вкусу); 4 зубчика чеснока; 2 ст.л....

Рецепт Лечо из огурцов

Рецепт лечо из огурцов

Огурцы 2 кг; Уксус 6% 3 ст.л.; Масло подсолнечное 1 стак.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ст.л.;...

Рецепт Лечо с колбасой

Как приготовить лечо с колбасой

Картофель 500 г; Лавровый лист; Колбаса полукопченая (Одесская, Краковская) 350 г; Маринованые (помидоры,...

Рецепт Лечо с морковью

Лечо с морковью

помидоры - 1 ½ кг; перец болгарский - 1 ½ кг; морковь - 500 г; сахар - 125 г; соль - 1 ст.л.; растительное...

Лечо с корицей

помидоры 2 кг; болгарский перец 2 шт.; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; растительное масло 3 ст.л.; корица 1...

Рецепт Лечо с фасолью Лечо с фасолью

перец болгарский - 15 кг; фасоль - 500 г; сахар - 1 стак.; соль - 2 ст.л.; масло растительное - 1 стак.;...

Рецепт Лечо с тофу Лечо с тофу

3 луковицы; 3 сладких перца; 1 пачка (400г) твердого тофу; 1 банка (400г) помидоров в собственном соку;...

Рецепт Лечо

Рецепт лечо

Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...

Рецепт Венгерского лечо

Венгерское лечо

Сладкий перец 3 кг; Помидоры 900 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 головка; Свиное сало...

Рецепт Лечо Фасолинка

Лечо Фасолинка

помидоры - 1000 г; морковь - 500 г; перец болгарский - 2 шт.; перец красный острый - 1 шт.; растительное...