Капуста горячей заливки
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 18 ккал.
Квашеная капуста - это так вкусно! Существует достаточно много способов ее приготовления, однако я советую приготовить капусту именно в горячей заливке. Попробуйте - вам понравится!
Популярные рецепты: • Рецепт соления
Не могу не поделиться этим замечательным рецептом приготовления капусты в горячей заливке. Делается все довольно просто и быстро, а получается очень вкусно!
Маринованная капуста с хреном
Белокочанная капуста — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Хрен — 1 шт.; Уксус — 150 мл; Вода — 1 л; Чеснок — 3-4...
Капуста соленая по-грузински
Капуста белокочанная — 2 шт.; Свёкла — 500 г; Чеснок — 50 г; Сельдерей — 200 г; Укроп — 1 Пучок; Петрушка...
Ингредиенты
- Качан капусты — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 1,5 л
- Соль — 4 ст.л.
- Сахар — 9 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 8-10 шт.
- Черный перец — 10-12 шт. (в горошинах)
Как приготовить
Капусту тщательно промываем и нарезаем, как Вам больше нравится. Затем кладем в кастрюлю.
2. Морковь промываем и очищаем. Шинкуем или натираем на терке и отправляем в кастрюлю к капусте. Также добавляем лавровый лист и 10-12 горошинок душистого перца.
3. Далее готовим заливку: в отдельную кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, разводим в ней растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахар. Доводим заливку до кипения.
4. Получившуюся заливку выливаем в кастрюлю с капустой и морковью. Заливка при этом должна быть горячей, но не кипящей. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в укромное место на 2-3 дня.
5. По истечении срока распределяем капусту по банкам и убираем в холодильник. Так просто мы приготовили капусту горячей заливки!
Видео рецепт капуста горячей заливки
Квашеная капуста со свеклой
3 кг белокочанной капусты; 1 кг свеклы; 1 л чистой воды; 6-8 горошин черного перца; 5 горошин душистого...
Капуста квашеная с клюквой
Кочан молодой капусты — 4-5 кг; Морковь — 2 шт.; Клюква (свежая/свежемороженая) — 100 г; Соль — 80-100...
Соленая капуста с чесноком
Капуста 3 кг; Чеснок 1 головка; Морковь 3 шт.; Вода 1 л; Сахар 125 г; Уксусная эссенция 1 столовая ложка;...
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Капуста горячей заливки прелесть, спасибо за рецепт
Прикольно, вот чего-чего, а http://cookingplus.ru/salaty/vinegret/kapusta-s-ovoschami я не готовила) надо попробовать.
Gorevaya_90, аппетитно - чудо!
Gorevaya_90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без капусты горячей заливки я не знаю)
Отчитываюсь.
капуста горячей заливки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Выглядит очень аппетитно
Сейчас буду готовить это чудо:)
Gorevaya_90!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Gorevaya_90, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Думаю, очень вкусно.
Квашеная капуста в банке
Капуста — 1 шт. (0,8-1 кг); Морская соль — 3,5 ч.л.; Вода — 1,3 стак....
Рецепт капуста маринованная
Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Как приготовить капуста по-гурийски
капуста белокочанная 2.3 кг; свекла 500 г; чеснок 90 г; острый перец 25 г; стебли сельдерея 200 г; укроп...
Капуста Провансаль
Капуста белокочанная 600 г; Морковь 50 г; Уксус 9% 50 мл; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное 50 мл; Соль...
свекла - 1 шт.; морковь - 1; шпинат - 1 пучок; пряности - по вкусу...
Квашеная капуста морковь - 100 г; клюква - 100 г; семена - по вкусу; лавровый лист - 3 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 100...
Консервированные помидоры Кусочек лета
соль - 1; сахар - 1 г; уксус - 9 шт.; вода - по вкусу...
Быстрые малосольные помидоры
помидоры черри - 1 кг; вода - 1 л; укроп - ⅓ пучка; петрушка - ⅓ пучка; кинза - ⅓ пучка; перец горошком...