Конфитюр из яблок

Name: конфитюр из яблок
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яблоки - 1 кг; Сахар - 500 г; Корица - по вкусу

Ходжаш Юля

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.

Фотография рецепта конфитюра из яблок

Простой в приготовлении, восхитительно нежный и вкусный рецепт.

Порадуйте себя и своих детей, приготовив конфитюр из яблок!

Яблочный конфитюр понравится каждому любителю сладкого.

Общее время:

1 ч 30 мин

Рецепт на

14 порций

Калорий:

164 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Варенье из яблок • Конфитюр • Рецепт варенья

Рецепт Конфитюра из мелкого зеленого винограда

Конфитюр из мелкого зеленого винограда

сахар - 1 кг; апельсины - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; желирующее вещество - 25 упаковок; виноград белый -...

Рецепт Тыквенного конфитюра с мандаринами

Тыквенный конфитюр с мандаринами

1 кг мякоти тыквы; 500 г мандаринов; 4 лимона; 4 см свежего корня имбиря; 1 кг коричневого сахара; щепотка...

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг
Сахар - 500 г
Корица - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты

Яблоки моем, удаляем хвостики и сердцевину.

Очищаем от шкурки.

Режем на кусочки. Пропускаем яблочную мякоть сквозь терку и посыпаем ее сахаром, тщательно смешивая два ингредиента. Если сорт яблок сам по себе сладкий, желательно добавить меньше сахара. Соответственно, если они почти не сладкие, придется добавить большую долю сахара, чем указано в составе.

Оставляем тертым и засахаренным яблокам 10 минут на выделение соков. Когда набрался сок, переливаем его вместе с яблоками в широкую емкость, и ставим на плиту. Начинаем варить, огонь при этом устанавливаем на слабый.

По мере кипения, яблочная масса будет становиться все плотнее и прозрачнее. Вы обязаны постоянно за ней следить, и остановить процесс, когда конфитюр из яблок дойдет до подходящего состояния. Перед самым окончанием варки сыпем в массу корицу и мешаем ложечкой.

Еще горячий конфитюр, сразу же беремся переливать в стерилизованные баночки. Баночки, как и крышки, должны вариться в кипятке больше 10 минут. Храните сколько угодно, и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Видео рецепт конфитюра из яблок

Абрикосовый конфитюр с ванилью

Абрикосы (без косточки) 500 г; Агар-агар 1 ст.л.; Сахар коричневый 300 г; Миндаль (эссенция) 2-3 капли;...

Персиковый конфитюр с коньяком

1 кг персиков; сок 2 больших лимонов; 150 мл коньяка; 1 кг сахара....

Конфитюр из ревеня с корицей

ревень (стебли) 500 г; сахар 400 г; корица (палочка) 1 шт....

Я конфитюр из яблок ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

mugememo1982

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

miron_70

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

rentinto1994

Недавно пробовала очень вкусный рецепт персикового конфитюра с коньяком - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить конфитюра из яблок.

Валентина Грузин

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ходжаш, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

cofitedri

Спасибо еще раз ,Ходжаш, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

atsai

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Разинцева Элла

Приготовила конфитюр из яблок на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Светлана Иванчук

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

yasha

Ходжаш, спасибо вам огромное!!!
конфитюр из яблок супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

seemu1986

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит конфитюр из яблок.