Бургер с фрикадельками

Инка Шавадзе
Инка Шавадзе

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 325 ккал. Повод приготовления: на ужин, на полдник.

Рецепт бургера с фрикадельками
Фотография рецепта бургера с фрикадельками

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
325 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На ужин, На полдник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Закуска из яиц  • Красивые рецепты  • Рецепт бургеров

У меня духовка небольшая, поэтому французский багет я заменила на длинные булочки. Из данного количества продуктов получилось три хорошие порции, все наелись досыта! В одну длинную булочку вмещается 4 больших фрикадельки и 4 ломтика сыра. Итак, давайте посмотрим, как приготовить бургер с фрикадельками!

Рецепт Бургера Крабового Луи

Бургер Крабовый Луи

куриное филе - 150 г; лук репчатый - 0,3 шт.; перец чили - по вкусу; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка;...

Рецепт Бургера с курицей

Бургер с курицей

Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий — 450 г
  • Панировочные сухари — 3/4 стак.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка) — 2 ст.л.
  • Сыр тертый — 2 ст.л. (в фарш)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Французский багет — 1 шт. (или 2-3 булочки длинные)
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Томатный соус — 1 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Прованские травы — 0,5-1 ч.л.
  • Сыр ломтиками — 12 шт.

Как приготовить

Подготовьте продукты. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или перо зеленого лука. Свежий чеснок можно заменить порошком. Приступим!

Рецепт бургера с фрикадельками

В фарш добавьте две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, измельченный чеснок, соль, прованские травы и панировочные сухари.

Рецепт бургера с фрикадельками

Вбейте сырое куриное яйцо и хорошо руками перемешайте фарш до однородного состояния.

Рецепт бургера с фрикадельками

Дайте фаршу пару минут постоять. Он приятной консистенции, легко принимает форму за счет панировочных сухарей.

Рецепт бургера с фрикадельками

Влажными руками скатайте 12 шариков. Поместите их на смазанный противень или в огнеупорную форму. Отправьте в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.

Рецепт бургера с фрикадельками

На сковороде разогрейте томатный соус, как только он дойдет до кипения, поместите в него готовые фрикадельки и обваляйте со всех сторон, протушивая в соусе пару минут.

Рецепт бургера с фрикадельками

Возьмите французский багет или длинные булочки. Разрежьте не до конца на половинки и удалите внутреннюю хлебную мякоть. Смажьте внутри оливковым маслом, посыпьте солью и поставьте в духовку подрумяниться на пару минут. После уложите в булочку фрикадельки в соусе.

Рецепт бургера с фрикадельками

Накройте каждую фрикадельку большим ломтиком сыра. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

Рецепт бургера с фрикадельками

И последний этап: полейте горячим томатным соусом сверху фрикадельки. Закройте крышечку и порежьте багет (булочки) на небольшие кусочки.

Рецепт бургера с фрикадельками

Приятного аппетита!

Видео рецепт бургера с фрикадельками

Рецепт Хачапури-бургера

Хачапури-бургер

мука - 500 г; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; сливочное масло...

Рецепт Бургера Биткоина

Бургер Биткоин

Большая булочка с кунжутом - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Огурец небольшой - 1 шт.; Соус «Цезарь» - 30 г;...

Рецепт Куриного бургера

Куриный бургер

Цукини 1/2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Руккола 1 пучок; Тертый сыр пармезан 40 г; Соль по вкусу; Перец...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda70
nadezhda70

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала бургер с фрикадельками,очень понравилось.Спасибо.

Домаева Марианна
Домаева Марианна

Прекрасный рецепт!
Лучше делать бургер с фрикадельками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ithuntut
ithuntut

Инка, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бургер с фрикадельками по вашему рецепту, получилось сразу.

inanalal
inanalal

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

hicede1983
hicede1983

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бургер с фрикадельками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Домаева Инка
Домаева Инка

Я тоже очень люблю бургер с фрикадельками, и особенно предпочитаю попая-бургера.

adler_86
adler_86

Инка, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

nadya
nadya

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

hofat1973
hofat1973

Очень вкусный рецепт бургера с фрикадельками, буду рада воспользоваться рецептом.

saldupa
saldupa

Инка, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Рецепт Простого бургера

Простой бургер

булочка 1 шт.; помидор 1 шт.; лук зеленый 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; чеснок 1 шт.; уксус винный белый...

Рецепт Бургера Апдайк

Рецепт бургера апдайк

Филе кролика 350 г; Сливки 33%-ные 100 мл; Майонез 50 г; Кетчуп 50 г; Горчица 30 г; Вустерширский соус...

Рецепт Попая-бургера

Как приготовить попая-бургера

Говядина 280 г; Говяжий жир 120 г; Кольраби 250 г; Оливковое масло extra virgin 100 мл; Сок лайма 65...

Рецепт Стейка бургер

Стейк бургер

Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...

Тава-бургер

говядина для фарша - 400 г; ржаная или белая булка для бургера - 4 шт.; цицак маринованный (или обычный...

Рецепт Бургера рус Бургер рус

Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...

Рецепт Бургера Бургер

мясо - по вкусу; салат - по вкусу; соус барбекю - по вкусу; булочки для гамбургеров - 6 шт....

Рецепт Мексиканского бургера с манговой сальсой и козьим сыром

Мексиканский бургер с манговой сальсой и козьим сыром

соус барбекю - 2 ст.л.; сыр козий твердый - 50 г; лук красный - ½ шт.; перец сладкий - ½ шт.; перец чили...

Рецепт Гавайского гамбургера

Гавайский гамбургер

Филе индейки без кожи 800 г; Консервированный ананас 450 г; Сыр 160 г; Булочки для гамбургера 8 шт.;...