Тава-бургер
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1103 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед. И все это мы будем жарить.
Тава-кюфта в переводе с армянского - значит "кюфта, приготовленная на сковороде". То есть котлета в этом бургере сделана по тем же правилам, что и кюфта: фарш для нее взбивается вручную, долго отбивается об доску, и кюфта становится нежной и воздушной, почти как суфле. В дополнение к котлете берем перец цицак, свежий томат, аджику и соус на основе сметаны и кинзы.
Популярные рецепты: • Закуска из помидор • Вкусные закуски • Рецепт бургеров
Бургер с фрикадельками
Фарш свино-говяжий — 450 г; Панировочные сухари — 3/4 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень (укроп или петрушка)...
Бургер Крабовый Луи
куриное филе - 150 г; лук репчатый - 0,3 шт.; перец чили - по вкусу; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка;...
Ингредиенты
- говядина для фарша - 400 г
- ржаная или белая булка для бургера - 4 шт.
- цицак маринованный (или обычный маринованный красный острый перец) - 120 г
- аджика - 160 г
- сметана - 40 г
- кинза - 40 г
- салат латук - 20 г
- помидоры - 240 г
Как приготовить
Говядину провернуть через мясорубку, фарш отбить руками, с силой кидая об доску.
Сделать из фарша 4 котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.
Далее берем маринованный перец цицак режем на мелкие куски, добавляем аджику, немного сметаны и кинзы.
На нижнюю часть булки кладем салат латук, приготовленный соус из маринованного цицака, затем помидоры и сверху котлету.
Далее закрываем верхней частью булки. Отдельно подаем тот же соус, который идет в бургер.
Бургер по-домашнему
1 кг свежей крупно-рубленной говядины с жирком; 1 кг лука; 1 стак. содовой воды; немного виски или коньяка;...
Бургер с картошкой
Картошка вареная - 400 г; Говядина (фарш) - 300 г; Булочки для бургеров - 2 шт.; Бекон - 50 г; Сыр -...
Комментарии
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Первый раз делала таву-бургера.
получилось то, что нужно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Бургер с гуляшом
#Мука пшеничная 5 стак.; Молоко 1 стак.; Вода 0,5 стак.; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.;...
Рецепт бургера с курицей
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
Как приготовить куриный бургер
Цукини 1/2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Руккола 1 пучок; Тертый сыр пармезан 40 г; Соль по вкусу; Перец...
Простой бургер
булочка 1 шт.; помидор 1 шт.; лук зеленый 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; чеснок 1 шт.; уксус винный белый...
Филе кролика 350 г; Сливки 33%-ные 100 мл; Майонез 50 г; Кетчуп 50 г; Горчица 30 г; Вустерширский соус...
Стейк бургер Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Бургер рус Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...
Рецепт бургера
мясо - по вкусу; салат - по вкусу; соус барбекю - по вкусу; булочки для гамбургеров - 6 шт....
Классический американский бургер
Говяжий фарш — 500-600 г; Помидор — 2 шт.; Соленый огурец — 3-4 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков...
Мини-гамбургеры
Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...