Бургер с семгой и авокадо

Ксения Томак
Ксения Томак

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 538 ккал.

Рецепт бургера с семгой и авокадо
Фотография рецепта бургера с семгой и авокадо
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
538 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуски из рыбы  • Закуска из авокадо  • Рецепт бургеров

Рецепт Бургера с фрикадельками

Бургер с фрикадельками

Фарш свино-говяжий — 450 г; Панировочные сухари — 3/4 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень (укроп или петрушка)...

Рецепт Бургера Крабового Луи

Бургер Крабовый Луи

куриное филе - 150 г; лук репчатый - 0,3 шт.; перец чили - по вкусу; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка;...

Ингредиенты

  • Филе семги 500 г
  • Зеленый рубленый лук 3 столовые ложки
  • Тертая лимонная цедра 1 ч.л.
  • Свежий тимьян по вкусу
  • Ржаная булочка 4 шт.
  • Молодой шпинат по вкусу
  • Творожный сыр 3/4 стак.
  • Яичный белок 1 шт.
  • Панировочные сухари 4 столовые ложки
  • Авокадо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый душистый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 4 столовые ложки

Как приготовить

Приготовление фарша. Мелко порубить филе семги, смешать его с оливковым маслом, зеленым луком, сухарями, взбитым белком. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать 4 плоских котлеты под размер булок и оставить в холодильнике на минут 15-20.

Для творожного соуса смешать сыр, цедру, мелко порубленный тимьян (около 1 ч. л.) и 1-2 щепотки соли.

Достать из холодильника котлеты и обжарить на половине сливочного масла по 4 минуты с каждой стороны. В это время очистить от кожуры авокадо, достать косточку и нарезать тонкими ломтиками.

Ржаные булочки разрезать на 2 части. Разогреть на сковороде оставшуюся половину сливочного масла и обжарить внутреннюю сторону булок до легкой корочки.

Формирование бургера. Обильно смазать нижнюю половинку каждой булки сливочным соусом. Положить на нее кусочки авокадо, а на них выложить листики молодого шпината. Положить котлету и накрыть верхней булкой.

Рецепт Бургера с картошкой

Бургер с картошкой

Картошка вареная - 400 г; Говядина (фарш) - 300 г; Булочки для бургеров - 2 шт.; Бекон - 50 г; Сыр -...

Рецепт Веганского бургера

Веганский бургер

Булочки для бургеров — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Красный лук — 1 шт.; Свежий салат — 1 Пучок; Свекла вареная...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Очень люблю бургер с семгой и авокадо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

tasya
tasya

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бургер с семгой и авокадо я не очччччень, но бургер с семгой и авокадо — на пятёрку)))

rulolyi
rulolyi

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

nadezhda
nadezhda

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне бургер рус. Должно получиться вкусно!!!

listova_80
listova_80

Это не бургер с семгой и авокадо, это просто бомба!!!
Я готовила бургер с семгой и авокадо на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне бургер с семгой и авокадо даже гости заказывают!!

temperatura_97
temperatura_97

Очень понравился состав бургера с семгой и авокадо, все отлично должно сочетаться!

ekimedin1980
ekimedin1980

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Вильнянская София
Вильнянская София

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tomonda
tomonda

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Вера Бахматова
Вера Бахматова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бургера с семгой и авокадо

Алеся Клеткина
Алеся Клеткина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Коровка Вера
Коровка Вера

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Гала Назаревская
Гала Назаревская

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

manya
manya

Бургер с семгой и авокадо для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Писанко Вера
Писанко Вера

Ксения, очень интересный вариант бургера с семгой и авокадо.:)

Рецепт Бургера с гуляшом

Бургер с гуляшом

#Мука пшеничная 5 стак.; Молоко 1 стак.; Вода 0,5 стак.; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Бургера с курицей

Рецепт бургера с курицей

Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...

Рецепт Хачапури-бургера

Как приготовить хачапури-бургера

мука - 500 г; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; сливочное масло...

Рецепт Простого бургера

Простой бургер

булочка 1 шт.; помидор 1 шт.; лук зеленый 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; чеснок 1 шт.; уксус винный белый...

Стейк бургер

Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...

Рецепт Тавы-бургера Тава-бургер

говядина для фарша - 400 г; ржаная или белая булка для бургера - 4 шт.; цицак маринованный (или обычный...

Рецепт Бургера рус Бургер рус

Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...

Рецепт Бургера

Рецепт бургера

мясо - по вкусу; салат - по вкусу; соус барбекю - по вкусу; булочки для гамбургеров - 6 шт....

Рецепт Гамбургера в листьях салата по-ванкуверски

Гамбургер в листьях салата по-ванкуверски

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Лук репчатый 2 головки; Томатная концентрированная паста 100 г; Чеснок...

Рецепт Бургера с индейкой в азиатском стиле

Бургер с индейкой в азиатском стиле

Индюшиный фарш — 450 г; Пекинская капуста — 1/4 шт.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Кунжутное...