нут 1 стак. • морковка 1 шт. • чеснок 1 зубчик • вода 2-3 ст.л. • мука 2-3 ст.л. • растительное масло 1/2 ст.л. (в фарш для котлет) • растительное масло для жарки • соль • приправа карри по вкусу • *можно также добавить мелко нарезанный зелёный лук в котлеты
Бургеры
Грибное заливное постное
морковь - 1 шт. • соль - 1 ст.л. • перец душистый - 3 шт. • лавровый лист - 3 шт. • горчица дижонская - 1 ст.л. • агар-агар - 6 г • растительное масло рафинированное - 2 мл • шнитт-лук - 5 веточек • горошек зеленый консервированный - 3 ст.л. • грибы свежие - 500 г
Заливное постное
Овощной бульон — 500 мл • Болгарский перец — 1 шт. • Капуста брокколи — 200 г (или цветная капуста) • Зеленый горошек — 100 г (свежий или замороженный) • Кукуруза — 50 г • Желатин — 2 ст.л. • Маринованные грибы — 100 г
Как приготовить постный паштет
батон - 150 г • чеснок - 4 • шампиньоны - 500 • грецкие орехи - 250 • масло растительное - 50 мл • петрушка - 1 • соль - 1 • вода - 100 г • перец черный молотый - по вкусу • базилик сушеный - по вкусу
Постные паштеты
Фасоль — 2 стак. • Грибы — 200 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Морковь — 1-2 шт. • Масло растительное — 5 ст.л. • Соль, перец, специи — По вкусу
Готовим постный паштет из фасоли с грибами
Белая фасоль – 1/3 стак. • Сухая спаржевая фасоль – 1/3 стак. • Вешенка – 160 г • Шампиньоны – 160 г • Гранулированный чеснок – 1/2 ч.л. • Перец ч. м. – 1/3 ч.л. • Масло подсолнечное – 30 мл • Лук – 120 г • Грецкие орехи - горсть • Чеснок – 1 зубок
Постные роллы с огурцом
Круглый рис - 1 стак. (200 мл) • Вода - 1 стак. (200 мл) • Огурцы - 2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Соевый соус - 1 ст.л. • Рисовый уксус - 1 ст.л. • Майонез - 1 ч.л. • Нори - 15 г • Соус Васаби - по вкусу • Маринованный имбирь - по вкусу
Рецепт постных рулетиков
Картофель — 350 г • Грибы — 500 г • Мука — 6 ст.л. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Томатная паста — 2 ст.л. • Растительное масло для жарки — 3 ст.л. • Соль, перец — По вкусу
Тесто постное для чебуреков
Мука — 220 г • Вода — 5 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л
Рецепт постного паштета
батон - 150 г • чеснок - 4 • шампиньоны - 500 • грецкие орехи - 250 • масло растительное - 50 мл • петрушка - 1 • соль - 1 • вода - 100 г • перец черный молотый - по вкусу • базилик сушеный - по вкусу
Постные паштеты
Фасоль — 2 стак. • Грибы — 200 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Морковь — 1-2 шт. • Масло растительное — 5 ст.л. • Соль, перец, специи — По вкусу
Как приготовить постный паштет из фасоли с грибами
Белая фасоль – 1/3 стак. • Сухая спаржевая фасоль – 1/3 стак. • Вешенка – 160 г • Шампиньоны – 160 г • Гранулированный чеснок – 1/2 ч.л. • Перец ч. м. – 1/3 ч.л. • Масло подсолнечное – 30 мл • Лук – 120 г • Грецкие орехи - горсть • Чеснок – 1 зубок
Постные роллы с огурцом
Круглый рис - 1 стак. (200 мл) • Вода - 1 стак. (200 мл) • Огурцы - 2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Соевый соус - 1 ст.л. • Рисовый уксус - 1 ст.л. • Майонез - 1 ч.л. • Нори - 15 г • Соус Васаби - по вкусу • Маринованный имбирь - по вкусу
Рецепт приготовления постных рулетиков
Картофель — 350 г • Грибы — 500 г • Мука — 6 ст.л. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Томатная паста — 2 ст.л. • Растительное масло для жарки — 3 ст.л. • Соль, перец — По вкусу
Тесто постное для чебуреков
Мука — 220 г • Вода — 5 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л
Как приготовить постные чебуреки с картошкой
Тесто: Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)Вода - 1 стак. (200 мл)Соль - 0.5 ч.л.Перец черный молотый - 0.25 ч.л. Начинка: Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуЛук репчатый - 1 шт.Картошка - 2 шт.Растительное масло - 50 мл
Рецепт картофельных чебуреков для постящихся
мука - 300 г • вода - 150 мл • масло растительное - 3 ст.л. • картофель - 700 г • соль - 1 ч.л. • лавровый лист - по вкусу • мята - 2 г • крапива - 2 ст.л. • грибы - 200 шт
Как приготовить оригинальные постные чебуреки
Вода 1 стак. • Перец черный молотый 1 щепотка • Соль 1 ч.л. • Уксус 9% 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Масло растительное 200 г • лебеда 400 г • Мука 2 стак
Постные чебуреки с фото
Вода 260 мл • Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Картофель 350 г • Лук репчатый 150 г • Масло растительное 60 мл • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу