Тонкие чебуреки с картофельной начинкой
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 159 ккал.
Картофель нужно сварить заранее и после остывания почистить. Зелень можно на свой вкус. Можно свекольные листья, крапиву, листья редиски, в обшем все, что возможно. Желаю всем удачи!
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Закуска из творога • Рецепт чебуреков
Хрустящие чебуреки с мясной начинкой
масло растительное 150 мл; мука 8 стак.; вода 3 стак.; водка 1 ст.л.; сахар 2 ч.л.; соль 2 ч.л....
Диетические чебуреки
фарш куриный (из грудки) 300 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; мука ржаная 250 г; кефир 180 г; яйца куриные...
Ингредиенты
- творог - 400 г
- сметана - 5 ст.л.
- зелень рубленая - 250 г
- растительное масло - 70 мл
- соль - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 1 кг
- сыворотка - 400 мл
- сода - ½ ч.л.
- сливочное масло - 40 г
- картофель вареный - 800 г
Как приготовить
Просеянную муку мешать с содой и солью (1 ст. л.), сделать углубление, влить туда сыворотку и заместить тесто. Оставить настояться 20 мин Тем временем приготовим начинку.
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить к нему творог, рубленную зелень, сметану, растительное масло, соль (1 ст. л.) и все хорошенько перемешать.
Формируем из начинки шарики.
Из теста тоже формируем шарики. У меня получилось из начинки и из теста восемь шариков.
Раскатываем шарики скалкой, диаметром 10 см. Кладем по центру шарик из начинки и заворачиваем сверху.
Раскатываем скалкой уже готовый шарик с начинкой, толщиной 2-3 мм.
Кладем на хорошо разогретую сковороду. С каждой стороны жарим 1-2 минуты, на сильном огне (должно образоваться легкая корочка). Вынимаем и смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Подаем с холодным молоком или сметаной.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!
Чебуреки с картошкой
Тесто для чебуреков - по вкусу; Картофель - 4-5 шт.; Укроп - 0.5 пучка; Лук репчатый - 1 шт.; Соль, перец...
Кабачковые чебуреки
кабачки - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; крахмал - 20 г; мука - 180 г; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый...
Комментарии
Это мой самый любимый рецепт тонких чебуреков с картофельной начинкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за рецепт тонких чебуреков с картофельной начинкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже очень люблю тонкие чебуреки с картофельной начинкой, и особенно предпочитаю http://cookingplus.ru/zakuski/chebureki/khrustyaschie-chebureki-s-myasnoi-nachinkoi.
Роза, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила тонкие чебуреки с картофельной начинкой.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тонкие чебуреки с картофельной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Роза, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Прекрасный рецепт тонкие чебуреки с картофельной начинкой!
Лучше делать тонкие чебуреки с картофельной начинкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Какая красота…
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт, готовила тонкие чебуреки с картофельной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тонких чебуреков с картофельной начинкой не обходится!
Роза, ты сама их придумала рецепт тонких чебуреков с картофельной начинкой?
Чебуреки из духовки
мука - 1 г; яйцо - 1 шт.; вода - 1 стак.; куриное филе - 120 г; помидоры - 1 шт.; творог - 9 банок; грибы...
Рецепт чебуреков с зеленью
Молоко 250 мл; Маргарин 30 г; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 4,5 стак.; Лук репчатый 2 головки;...
Как приготовить чебуреки с овощами
Картофель 2 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Тыква 100 г; Растительное масло 10 ст.л.; Вода 0.5 стак.; Лук...
Чебуреки домашние
мука - 500 г; вода - 300 мл; соль - 1 щепотка; укроп - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; масло растительное...
Пиво - 250 мл; Мука - 3 стак. (200 мл); Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Подсолнечное...
Чебуреки с сыром Мука - 500 г; Минеральная вода (газ) - 250 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2 ч.л.; Соль - 1ч.л.; Твердый сыр...
Чебуреки сочные мука - 500 г; вода - 250 мл; сметана - 1 ст.л.; майонез - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу;...
Рецепт чебуреков
мука 3,5-4 стак.; яйцо 1 шт.; растительное масло 5 ст.л.; соль 1 щепотка; сахар 1/2 ч.л.; вода 1 1/4...
Чебуреки с говяжьим и свиным фаршем
для теста:; вода 300 мл; мука 4 стак.; масло растительное 8 ст.л.; водка 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; соль 1/2...
Чебурек
200г свинины; 150г телятины; 2 небольшие луковицы; черный перец; красный перец; итальянские травы; соль;...