Домашний маринованный имбирь
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7 д 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 132 ккал.
Домашний маринованный имбирь (Гари) несложно приготовить. Такой имбирь обычно подают как дополнение к суши или сашими. Преимущество домашнего маринованного имбиря заключается в том, что вы точно будете уверены в отсутствии пищевых красителей и других вредных веществ в итоговом продукте. Маринованный имбирь может получиться розовым или белым, обычно только молодой имбирь становится розовым в процессе маринования.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Домашние закуски • Маринованные закуски • Рецепт закусок
Сыр из коровьего молока и кефира домашний
Молоко - 3 л; Кефир - 1.5 л...
Маринованный имбирь с обычным уксусом
Имбирь — 225 г; Уксус — 5 ст.л.; Кленовый сироп — 0,5 стак....
Ингредиенты
- 200 г свежего корня имбиря
- 1.5 ч.л. соли
- 1 стак. рисового уксуса (3%) - см. примечание для другого уксуса
- 1/3 стак. сахара
Как приготовить
Корень имбиря очистить от кожицы, нарезать, сложить в миску. Посыпать солью, перемешать и оставить на 30 минут. Переложить в чистую банку.
В кастрюльке растворить сахар в уксусе и довести до кипения, помешивая, до полного растворения кристалликов сахара. Залить маринадом имбирь в банке.
Остудить, закрыть крышкой и дать настояться в холодильнике минимум 1 неделю. Если имбирь молодой, маринад станет слегка розового цвета. Некоторые производители подкрашивают маринад в розовый цвет пищевыми красителями, но цвет итогового продукта на вкусовых качествах не отражается.
Когда будете есть, достаньте кусочек маринованного имбиря из маринада и нарежьте тонюсенькими ломтиками.
Морковный домашний сыр с орехами
молоко 4% 1 л; сметана 20% 200 г; яйца куриные 3 шт.; морковь 2 шт.; соль крупного помола 1 ст.л.; грецкие...
Маринованный арбуз с фенхелем
арбуз — 300 г; вода — 500 мл; сахар — 40 г; соль; душистый перец горошек; черный перец горошек; бадьян;...
Комментарии
Чернигова, большое спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Розовый маринованный лук
соль - 1 ч.л.; лук красный - 4 шт.; сахарный песок крупный - 6 ст.л.; вода - 1 ½ стак.; розмарин - по...
Рецепт маринованного лука ны зиму
0,5 кг лука-севка (можно заменить репчатым луком); около 0,5 л воды; 100 мл белого винного уксуса; половина...
Как приготовить маринованный виноград
500 г винограда без косточек; 350 мл яблочного уксуса; 250 мл воды; 200 г сахара; 1/2 красной луковицы,...
Маринованный чеснок
вода - 1 л; сахар - 50 г; соль - 50 щепоток; уксус - 250 г; гвоздика - 5 шт.; перец душистый - 1 ч.л.;...
свежее домашнее молоко 1 л; кефир (а также вместо кефира подойдёт простокваша) 150 мл...
Маринованный лук уксус - 200 мл; вода - 500 мл; мед - 100 мл; розмарин - 2 веточки; соль морская - 1 ч.л.; перец белый...
Рецепт сыр ricotta домашний
молоко 2,5% - 2 ⅕ л; лимонная кислота - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л....
Огурцы малосольные с эстрагоном
огурцы; чеснок; эстрагон; укроп...
Закуска из авокадо с перепелиным яйцом
лайм; авокадо; томаты вяленые; яйца перепелиные; фундук; масло оливковое; соль; черный перец...