Морковный домашний сыр с орехами

Рыдванова Мина
Рыдванова Мина

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 65 ккал.

Рецепт морковного домашнего сыра с орехами
Фотография рецепта морковного домашнего сыра с орехами

Мягкий сливочный вкус у этого сыра. Нежно кремового цвета, с привкусом орехов и прованских трав - он очень нежный. Подойдет для завтрака, для перекуса или праздничного фуршета. Обязательно приготовьте - это просто, вкусно и полезно! За рецепт благодарю Елену Зимину.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
65 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из яиц  • Домашние рецепты  • Закуски из сыра  • Домашние закуски  • Простые закуски  • Закуска из моркови  • Рецепт закусок

Орехи желательно мелко порубить.

Рецепт Запеченного камамбера с медом и орехами

Запеченный камамбер с медом и орехами

Основа; 1 шайба камамбера или бри 125 г; оливковое масло 2 ч.л.; веточка свежего розмарина 1 шт.; жидкий...

Ингредиенты

  • молоко 4% 1 л
  • сметана 20% 200 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • соль крупного помола 1 ст.л.
  • грецкие орехи рубленые 3 ст.л.

Как приготовить

В кастрюлю налить молоко, добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения.

Этим временем слега взбить сметану и яйца до однородной массы.

Приготовить сок из моркови, примерно 130 мл (я взяла готовый морковный сок). Влить сок в сметанно-яичную смесь и хорошо размешать.

Затем тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко. Варить, помешивая 56 минут. Массу снять с огня и дать остыть.

Грецкие орехипочистить, ядра прокалить на сухой сковороде.

Когда творожная масса остынет, добавить орехи и щепотку прованских трав. Хорошо перемешать.

Затем сыр откинуть на дуршлаг, простеленный марлей в 4 слоя. Сыр хорошо отжать.

И прямо в марле поставить на ночь под груз и убрать в холодильник.

Утром сыр (выход 370 г) освободить от марли. Нарезать кусочками и можно наслаждаться.

Рецепт морковного домашнего сыра с орехами

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт Домашнего маринованного имбиря

Домашний маринованный имбирь

200 г свежего корня имбиря; 1.5 ч.л. соли; 1 стак. рисового уксуса (3%) - см. примечание для другого...

Рецепт Морковного сока со свекольным

Морковный сок со свекольным

Морковь — 3 шт.; Свекла — 1/3 шт....

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1974
equmotho1974

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

mutirisi
mutirisi

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рецепт Морковного-картофельного сока

Морковный-картофельный сок

Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт....

Рецепт Морковного сока с маслом

Рецепт морковного сока с маслом

Морковь 2 шт.; Мед 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Оливкововое масло 1 ч.л....

Рецепт Домашнего сыра Панир

Как приготовить домашний сыр панир

свежее домашнее молоко 1 л; кефир (а также вместо кефира подойдёт простокваша) 150 мл...

Рецепт Морковного киселя

Морковный кисель

морковь крупная - 2 шт.; лимоны - 1 шт.; вода - 1 л; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....

Сыр Ricotta домашний

молоко 2,5% - 2 ⅕ л; лимонная кислота - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л....

Рецепт Шашлыка морковного Шашлык морковный

1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...

Рецепт Морковного хумуса Морковный хумус

Нут — 400 г; Морковь — 4 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Вода — 8 ст.л.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Морковного сока

Рецепт морковного сока

Морковь 8 шт.; Чеснок 2 зуб; Петрушка (зелень) 1 пуч; Лимон 0.5 шт.; Рапсовое масло 1 ч.л....

Рецепт Фаршированного багета

Фаршированный багет

Багет 1 шт.; Сливочный сыр 250 г; Творог 100 г; Колбаса вареная 100 г; Ветчина 100 г; Маслины по вкусу;...

Рецепт Закуски из цукини с кукурузой и базиликом

Закуска из цукини с кукурузой и базиликом

Початки кукурузы 6 шт.; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Молодые цукини 1 шт.; Чеснок 1...