Паштет куриный со сливово-клюквенным желе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 242 ккал.
В моем арсенале паштетов и пате уже было нечто похожее, но здесь паштет не запекается, и в состав желе входит слива. Поэтому я все же решила его приготовить и очень рада этому факту, слива дает приятную кислинку и одновременно сладость, оттеняя печень.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из курицы • Рецепт паштетов
Утиный паштет с желе из апельсина с французским десертным хлебом
пате из утиной печени 12 г; желе апельсиновое 15 г; хлеб бриошь 1 шт.; груша конфи 45 г; орехи фундук...
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
коньяк - 50 мл; гранатовый сок - 250 мл; оливковое масло - 50 мл; сливочное масло - 70 г; сливки - 200...
Ингредиенты
- сливы - 4 шт.
- куриная печень - 450 г
- молоко 3,2% - 100 г
- клюква - 60 г
- лук репчатый - 1 головка
- вода - 80 мл
- желатин - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - 1 ст.л.
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- перец черный - по вкусу
Как приготовить
Масло разогреть в сотейнике, лук порезать полукольцами, чеснок порезать ножом, все обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Добавить печень, обжарить, добавить молоко, специи, соль, закрыть крышкой и протушить 5-10 минут, до готовности.
В блендере все измельчить, выложить в форму.
для желе. Сливы очистить от шкурки, размять. В сотейник добавить воду, сливы и клюкву, довести до кипения и на малом огне проварить 5-10 минут.
Растворить желатин в 2 ст. л. воды (5 мин) и добавить в сливово-клюквенную массу, немного прогреть.
Измельчить ягодную смесь в блендере до однородности, остудить и положить поверх паштета.
Поставить в холодильник для застывания.
Куриный паштет с тыквой и грецкими орехами
куриная грудка без кожи 1 шт.; тыква свежая 600 г; лук-порей 1 шт.; орехи грецкие 200 г; сливки жирные...
Паштет из куриной печени в гранатовом желе
Печень куриная - 500 г; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Сок гранатовый - 250 мл; Желатин - 10 г; Соль,...
Комментарии
Спасибо, seladl, за изумительный рецепт паштета куриного со сливово-клюквенным желе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обожаю паштет куриный со сливово-клюквенным желе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сделала сегодня паштет куриный со сливово-клюквенным желе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо, seladl!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим паштет куриный со сливово-клюквенным желе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ни разу не пробовала паштет праздничный, но думаю, будет вкусно.
Я тоже обожаю паштет куриный со сливово-клюквенным желе
но сама делала только один раз.
Впервые делала паштет куриный со сливово-клюквенным желе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Обязательно сделаю паштет куриный со сливово-клюквенным желе!!!
Для паштета куриного со сливово-клюквенным желе вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо большое за рецепт паштета куриного со сливово-клюквенным желе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Кому посчастливилось отведать паштет куриный со сливово-клюквенным желе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делала паштет куриный со сливово-клюквенным желе на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Прикольный рецепт
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить паштет куриный со сливово-клюквенным желе
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Паштет из куриной печени с клюквенным желе
Для желе (необязательно); замороженные ягоды клюквы - 150 г; сахарный песок - 2 ч.л. со средней горкой;...
Рецепт паштета с черносмородиновым желе
черная смородина - 100 г; куриная печень - 250 г; морковь - 1 шт.; желатин порошковый - ½ ч.л.; лук репчатый...
Как приготовить куриный паштет из печени
Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...
Куриный паштет с грибами
Куриная грудка — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Опята замороженные — 200 г; Растительное масло...
куриная печень - 300 г; яблоки - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; вино красное - 100 мл; лук репчатый...
Куриный паштет Конфетти куриные грудки - 500 г; куриные бедра - 800 г; яйцо - 1 шт.; соевый соус - 1 ст.л.; кукуруза консервированная...
Паштет Праздничный морковь - 1; сельдерей корневой - ¼ шт.; масло сливочное - 190 г; масло растительное - 2 ст.л.; сметана...
Рецепт паштета фуа-гра
куриная печень - 300 г; лук репчатый - 1 головка; вино белое сухое - 2 ст.л.; тимьян - по вкусу; соль...
Паштет из скумбрии с хреном
скумбрия копченая — 200 г; сыр сливочный — 4 ст.л.; хрен — 2 ст.л.; сок лимонный — 2 ч.л.; батон — 2...
Яичный паштет с плавленым сыром
4 вареный яйца; 1 упаковка плавленого сыра; 1 ст.л. сливочного масла; 1 маленькая луковица; соль и перец...