Паштет фуа-гра
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 307 ккал.
На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Рецепт паштетов
Паштет из баклажанов
баклажаны 2 шт.; лимон 1 шт.; петрушка 1 пучок; чеснок 2 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; соль 1 по вку...
Креветочный паштет
креветки (консервированные) 50 г; масло сливочное 20 г; укроп 2 веточка; чили 1 г; соль 1 щепотка...
Ингредиенты
- куриная печень - 300 г
- лук репчатый - 1 головка
- вино белое сухое - 2 ст.л.
- тимьян - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сливочное масло - 100 г
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
В сковороду наливаем растительное масло и туда-же 50 г сливочного масла. Выкладываем зачищенную печень, сверху нарезанный лук и накрыв крышкой тушим на медленном огне 15 минут, следим, чтобы печень не жарилась, а именно томилась.
Когда печень готова, вливаем вино, даем вину выпариться и добавляем тимьян, соль и перец. Выключаем и оставляем под крышкой на пару минут, чтоб тимьян раскрыл свой аромат.
Сразу же перекладываем в блендер и взбиваем, в конце добавив оставшееся сливочное масло. Можно выложить на пищевую пленку и свернуть рулетом, дать остыть, желательно в холодильнике часа 2-3. Потом его можно красиво нарезать! А я просто в посудину выкладываю паштет, так как мои и остыть не дадут как положено, сразу ложками на хлеб
Кабачковый паштет
Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...
Печеночный паштет
Лук репчатый (100г) 2 шт.; Печень куриная 500 г; Сливки 20-22% 200 мл; Коньяк 50 мл; Оливковое масло...
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт паштета фуа-гра.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Это не паштет фуа-гра, это просто бомба!!!
Я готовила паштет фуа-гра на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне паштет фуа-гра даже гости заказывают!!
А у меня паштет из бобовых всегда получается вкусно!!!
Спасибо за информацию!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паштета фуа-гра!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Паштет фуа-гра для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет фуа-гра только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Столько нового узнала про паштет фуа-гра!
Спасибо!!
Спасибо тебе, Безгубова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Обожаю паштет фуа-гра — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Готовила паштет фуа-гра точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Безгубова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паштет фуа-гра будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сделала паштет фуа-гра впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Безгубова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить паштет фуа-гра по этому простому рецептику.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Паштет из бобовых
Фасоль 100 г; Горох 100 г; Нут 100 г; Чечевица 100 г; Лук 1/2 шт.; Грецкие орехи 50 г; Чеснок 2 зубчика;...
Рецепт паштета из свинины
Свиная печень — 1 кг; Лук, морковь — по 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Лавровый лист, черный...
Как приготовить бабушкин паштет
соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; сало - 500 г; яйца куриные - 10 шт.; свинина - 250 г; говядина...
Шпротный паштет
Шпроты - 170 г; Плавленый сыр - 100 г; Яйца - 2 шт.; Майонез - 3 ст.л.; Укроп - 15 г; Перец черный молотый...
Лук репчатый - 2 шт.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Хлеб - 50...
Паштет в тесте Тесто для паштета:; Мука - 400 г; Масло 200 г; Вода - 3-4 ст.л.; Яйца - 2 шт. (+1 для смазывания); Начинка:;...
Паштет из нута Нут 150 г; Лук репчатый 100 г; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Рецепт яичного паштета
Куриные яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик;...
Паштет из зеленого горошка
зеленый горошек замороженный 450 г; лук репчатый 2 шт.; зубчик чеснока 1 зуб; сыр творожный сливочный...
Паштет из куриной печени с клюквенным желе
Для желе (необязательно); замороженные ягоды клюквы - 150 г; сахарный песок - 2 ч.л. со средней горкой;...