Печеночный торт с блинами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.
Вкуснейший печеночный торт с овощной начинкой - идеален к празднику!
Очень понравилась такая начинка и печеночные коржи очень вкусные.
Вкусная и сытная закуска. Очень понравилось сочетание моркови с луком и грибами. Да да, вы не ослышались. Не зря же печеночный торт рецепт с таким говорящим названием. Кроме печени, туда идут разномастные овощи и те же грибы. И то и другое, равно как и сорт печени, могут свободно комбинироваться в разных вариациях, на вкус кулинара. Готовый печеночный торт рецепт с фото представляет собой результат одной из таких случайных, подобранных в процессе готовки комбинаций.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуска из шампиньонов • Рецепт печеночного торта
Печеночный торт с шампиньонами
печень (куриная или говяжья) 600 г; сметана 100 г; яйцо 1 шт.; мука 50-60 г; соль; шампиньоны 300-400...
Печеночный торт в мультиварке
Печень говяжья – 700 г; Кефир – 60 г; Яйцо – 4 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук – 3-4 шт.; Мука – 4 ст.л.; Соль...
Ингредиенты
Для блинов:
- Печень говяжья - 1 кг
- Мука - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
Для начинки:
- Морковь - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Майонез - 100 г
- Чеснок - 4 зубч
- Петрушка - 35 г
Для обмазки:
- Яйца - 5 шт.
- Майонез - 1 стак. (200 мл)
- Твёрдый сыр - 100 г
- Укроп - 1 г
Как приготовить
Все, наверняка, пробовали такую еду как печень. А кому приходилось пробовать печеночный торт? Если вы до сих пор не умеете готовить это блюдо, то специально для вас и рассказываю об этом кулинарном рецепте.
Итак, для начала поем и просушиваем печень (у меня это была говяжья печень). Теперь пропускаем ее через мясорубку или же измельчаем в блендере. После этого добавляем к печени куриные яйца, просеянную муку, соль и перец по вкусу, все смешиваем.
Теперь жарим в разогретой сковороде на масле печеночные блинчики. Получится примерно 9 штук, если жарить в сковороде диаметром 20 см.
Отдельно разогреваем в сковороде масло, поджариваем нарезанный лук, затем морковь с ним вместе. После жарим грибы. Можно делать это и вместе, и по отдельности.
Выдавливаем чеснок в майонез.
Теплый печеночный блинчик обмазываем майонезом, сверху кладем одну начинку (например, морковь с луком), закрываем вторым блинчиком + майонез + вторая начинка (грибы с луком). И так собираем весь торт.
Самый верхний блинчик пока оставляем не смазанным. Прикрываем торт тарелкой и опускаем на тарелку груз, чтобы все блинчики склеились.
Белки и желтки натираем на терке. Также и сыр трем на средней терке, соединяем с белками, кладем майонез, перемешиваем, обмазываем бока торта.
Верх торта мажем майонезом и посыпаем желтками.
Видео рецепт печеночного торта с блинами
Печеночный торт со сметаной
Печеночные блины для торта:; 0,5 кг куриной печени; 3 яйца; 200 г муки; 100 мл молока; 1 луковица; соль,...
Печеночный торт с чесноком
Печень говяжья 500 г; Пшеничная мука 1 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.;...
Печеночный торт по Дюкану
Куриная печень — 500 г; Яйцо — 3 шт. (2 для коржей, 1 для начинки); Морковь — 2-3 шт.; Лук репчатый —...
Комментарии
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень люблю печеночный тортик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Столько нового узнала про печеночный тортик!
Спасибо!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Привет!
Я не ем печеночный тортик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Забрала в закладки печеночный тортик с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Оля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печеночного торта.
Получилась вкуснятина!
Какой замечательный рецепт печеночного тортика - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печеночный тортик!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Старый добрый рецепт.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Печеночный торт с грибами
печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...
Рецепт печеночного торта с омлетом
Куриная печень — 500 г; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Мука — 4-5 ст.л.; Молоко — 150 мл;...
Как приготовить печеночный торт нежность
печень телячья 500 г; лук 3 шт.; яйца 5 шт.; молоко 1 л; масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.; майонез...
Блинный печеночный торт
Для блинов; молоко – 500 мл; мука – 200 гр; яйцо – 2 шт.; сахар – 15 гр; соль – 5 гр; масло растительное...
морковь - 2; чеснок - 1 стак.; майонез - 2 ст.л....
Печеночный торт куриная печень - 500 г; манная крупа - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок -...
Торт Печеночный яйцо - 1 шт.; мука - 6 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка - ½ пучка; майонез - 5 ст.л.; соус - по вкусу;...
Торт из печени
700 г говяжьей печени; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г муки; 200 г лука; 200 г моркови; 3 зубчика чеснока;...
Печеночный торт Нежность
печень телячья 500 г; лук 3 шт.; яйца 5 шт.; молоко 1 л; масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.; майонез...