Name: печеночный торт в виде елочки
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 0,5 кг говяжьей печени; 2 сырых яйца; 100 мл молока; 2-3 ст.л. муки; 2 моркови; 2 луковицы; 2 вареных яйца; 100 г сыра; 1 долька чеснока; майонез.

Печеночный торт в виде елочки

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.

Фотография рецепта печеночного торта в виде елочки

Новогодний печеночный торт приготовлен из говяжьей печени в виде елочки, для упрощения понимания процесса приготовления печеночного торта сделала пошаговые фотографии.

Время подготовки:

2 ч 30 мин

Общее время:

40 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

172 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Как приготовить

Все готовим как в рецепте "Печеночный торт", т. е. делаем тесто и выпекаем печеночные блинчики (получилось 4 шт.) :

Обжариваем лук, натертую морковь - это будет первая наша начинка:

Натираем вареные яйца, сыр, дольку чеснока, заправляем майонезом - вторая начинка:

Далее сборка: У меня есть такая вот интересная форма в виде елочки. По ее контуру я еще вырезала елочку из бумаги, чтобы проще было ее складывать из печеночных блинчиков:

Блинчики круглые, поэтому приходится заниматься "художественным" вырезанием:) Для этого проще всего использовать нож для пиццы:

Получилась "елочка":

Выкладываем в нашу форму ее первым слоем, намазываем майонезом и выкладываем первую начинку:

Затем так же художественно вырезаем еще одну елочку, кладем ее наверх в форму.

Смазываем майонезом, выкладываем вторую начинку. А вот закрывать уже пришлось обрезками печеночных блинчиков:

Последний слой, чтобы лучше пропитался, тоже лучше промазать майонезом.

Далее я прямо в форму убирала "елочку" в холодильник, т. к. мне она нужна была на следующий день.

А вот на следующее утро я перевернула елочку на блюдо, верхний стой промазала майонезом и обильно посыпала мелко нарезанным укропом.

Все! Осталось только нарядно украсить!

Я "гирлянду" нарисовала кетчупом, а в качестве "шариков" положила половинки перепелиных яиц и помидоров черри.

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

enerari

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

kira

Resen, спасибо за новый вариант печеночного торта.
Нужно будет обязательно попробовать

mendes

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

atalesas1981

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печеночный тортик.
О результате напишу позже.

Сочиленкова Ника

Resen!
Спасибо огромное за новенький рецептик печеночного тортика!!!

Печеночный торт в виде елочки

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии