Name: торт печеночный на закуску
Total time: 50 min
Yield: 11 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: говяжья печень 600 г; морковь 3 шт.; яйца 3 шт.; лук репчатый 3 головки; молоко 1 стак.; масло растительное 4 ст.л.; мука 4 ст.л.; перец черный молотый; майонез; зелень; соль

Торт печеночный на закуску

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.

Фотография рецепта торта печеночного на закуску

Общее время:

50 мин

Рецепт на

11 порций

Калорий:

143 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Торт при подаче на стол можно украсить свежими овощами: помидорами, огурцами. Посыпать рубленой петрушкой и укропом. Начинку можно разнообразить, если добавить в нее обжаренные свежие или маринованные грибы.

Как приготовить

Очистить от пленок говяжью печень, нарезать на кусочки и перемолоть в блендере или через мясорубку. Добавить сырые яйца, молоко, соль и перец - по вкусу. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния. Тесто должно быть полужидким. Для приготовления начинки натереть морковь, порубить лук, обжарить то и другое на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в массу рубленый чеснок и майонез по вкусу. На разогретой сковороде обжарить печеночные блинчики с двух сторон. Прослоить торт Печеночный полученной овощной начинкой и дать немного постоять для пропитывания при комнатной температуре.

Комментарии

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

yanka

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Люба Олифенко

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

erorir

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Дилан Юляша

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

mechkovskaya_98

Если любишь печеночный торт, посмотри еще печеночный торт.

Торт печеночный на закуску

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии