Name: бисквитный рулет
Total time: 45 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйца куриные 4 шт.; сахар 190 г; мука 130 г; разрыхлитель 1 ч.л.; масло растительное (без запаха) 3 ст.л.; вода (крутой кипяток) 3 ст.л.; сахарный сироп 100 мл; повидло (яблочное) 5 ст.л.; ванилин 1 г; шоколад молочный (для украшения) 30 г

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 440 ккал.

Этот рулет в нашей семье мы называем "Тот самый из детства". Нежный, воздушный, тающий во рту. Приготовить самим такой рулет совсем просто!

Взбить яйца с сахаром миксером на высокой скорости в течение 5 минут. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин и постепенно добавить сухую смесь в яйца с сахаром. Добавить растительное масло и крутой кипяток. Продолжать взбивать еще 2 минуты. Обращаю особое внимание на продолжительность взбивания! Именно правильное взбивание сделает бисквит нежным и воздушным.

Вылить тесто в широкий противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Внимание: бока противня не смазывать. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин Готовый бисквит, еще горячим, вместе с бумагой свернуть в рулет и дать немного остыть.

Приготовить сахарный сироп. Кипяченая вода+сахар (соотношение по вкусу). Аккуратно развернуть рулет, снять бумагу и пропитать сиропом. Равномерно смазать яблочным повидлом и плотно свернуть в рулет. Украсить растопленным шоколадом.

Рулет готов! Приятного аппетита!

erorir

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

eboosenc

Vkysno, spasibo.

lyuba

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

anastasiya83

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Олеся Дашеева

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулет.

rongengou

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

malakhova_70

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

margarita94

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рулет вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Бисквитный рулет

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии