Морковный рулет диетический

Name: морковный рулет диетический
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Морковь — 500 г; Яйцо — 3-4 шт.; Творог нежирный — 150 г; Зелень — 0.5 Пучка; Соль и перец — По вкусу; Чеснок — По вкусу

Сытник Тата

10 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт рулета относится к диетическим рецептам.

Фотография рецепта морковного рулета диетического

Хочу рассказать вам, как приготовить морковный рулет диетический и невероятно вкусный. Это потрясающий вариант закуски для детей и взрослых, который чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Советую!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

201 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Это блюдо чудесно подойдет для завтрака, например, или в качестве полезного перекуса. Что может быть лучше сочетания таких полезных продуктов, как творог и морковь? Подавать к столу рулетик можно со сметаной или соусом по вкусу. Кстати, его вполне можете приготовить и в сладком варианте, исключив зелень и добавив сахарозаменитель по вкусу. Будет тоже очень классно!

Рулет из яиц с начинкой

Яйцо — 8 шт.; Мука — 3 ст.л.; Молоко — 150 мл; Шпинат — 50 г; Оливковое масло — 1 ч.л.; Сыр — 100 г;...

Рулет из щековины

Свиные щечки 1 кг; Чеснок 5 зубчиков; Зелень по вкусу; Специи по вкусу...

Ингредиенты

Морковь — 500 г
Яйцо — 3-4 шт.
Творог нежирный — 150 г
Зелень — 0.5 Пучка
Соль и перец — По вкусу
Чеснок — По вкусу

Как приготовить

Морковь нужно вымыть и очистить. Натрите ее на терке и выложите в глубокую мисочку.

2. Аккуратно отделите белки от желтков.

3. Желтки добавьте сразу в морковь. Посолите и поперчите немного по вкусу. Тщательно перемешайте.

4. Белки отдельно взбейте со щепоткой соли и только потом выложите в мисочку.

5. Противень застелите пергаментом, на который выложите морковную массу ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

6. В качестве начинки предлагаю использовать нежный обезжиренный творог и свежую зелень. Отправьте все в чашу блендера, добавьте щепотку соли и взбейте до однородности. Можно добавить по вкусу чеснок.

7. Готовый корж остудите как следует, а после выложите на рабочий стол.

8. Смажьте его по всей поверхности творожным кремом.

9. Аккуратно сформируйте рулет, плотно завернув корж с начинкой. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на пару часов (но можно и на ночь).