Мясной рулет с сухофруктами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 25 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал.
Как известно, мясо птицы отлично сочетается с сухофруктами и овощами. Для придания сочности куриной грудке я добавила в рулет свиной фарш. Получилось наивкуснейшее сочетание. Это блюдо может стать холодной закуской на праздничном столе, а может послужить прекрасным дополнением к ужину.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Рецепт рулетов
Мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром
1 баклажан; растительное масло для жарки; 500 г фарша (куриный, из индейки или мясной); 2 яйца; 2 ломтика...
Мясной рулет с копченой грудинкой
Основа; мясной фарш (у меня был смешанный - свинина и говядина) 1,2 кг; луковица крупная 1 шт.; чеснок...
Ингредиенты
- сметана - 200 г
- куриные грудки - 900 г
- свиной фарш - 450 г
- соль - 2 ст.л.
- специи для птицы - 1 ст.л.
- курага - 50 г
- чернослив - 50 г
- грецкие орехи - 30 г
- морковь - 200 г
- лук репчатый - 100 г
- петрушка - 1
Как приготовить
Куриную грудку разрезать пополам, не дорезая несколько миллиметров до конца в виде книжечки. Отбить, натереть солью, специями и помазать сметаной или майонезом. Оставить мариноваться около 1 часа.
Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Пассировать на сковороде, сначала лук, затем добавить морковь, слегка в конце подсолить.
Куриную грудку расправить, сверху положить фарш.
Затем кладем слой моркови с луком.
Сверху выкладываем курагу, чернослив, грецкий орех.
Заворачиваем рулеты. Кладем в форму швом вниз. Так как свинина жирная, то форму можно не смазывать. Запекаем рулеты в течение 45-50 мин при температуре 180 г
Достаем нашу сочную и ароматную закуску, смазываем сверху оставшейся сметаной или майонезом, посыпаем зеленью.
Подаем к столу, можно в горячем или в холодном виде.
Мясной рулет с яйцом и луком
Мясной фарш — 1 кг (из любого мяса); Яйца куриные — 2 шт. (сырые); Яйца куриные — 6 шт. (вареные); Репчатый...
Мясной рулет с черносливом
свинина - 400 г; чеснок - 5 зубчиков; чернослив вяленый - 6 шт.; соль - по вкусу; специи - по вкусу;...
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Тятюшина, спасибо за рецепт рулета!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Приготовила рулет.
Обалденно вкусно!
Я делала рулетик, мне понравилось.
Даже сестре, которая рулетик не любит,понравилось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетик!
Тятюшина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулета я не знаю)
Вот еще интересный вариант рецепта рулета.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетик я не очччччень, но рулетик — на пятёрку)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я сделаю его на Новый год!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мясной рулет праздничный
#600 г фарша; 3 ст.л. манки; 1 яйцо; соль; перец; Для омлета с овощами:; 1 небольшая луковица; 2 небольшие...
Рецепт мясного рулета с каннелони
грибы - 150 г; сливки - 5 ст.л.; сыр - 100 г; мясо - 700 г; картофель - 2 шт.; чеснок - 1 ч.л.; яйца...
Как приготовить мясной рулет с беконом
фарш свино-говяжий 500 г; Лук репчатый 1 шт.; морковка 1 шт.; цветная капуста 100 г; бекон 140 г; приправа...
Домашний мясной рулет
фарш ассорти 500 г; куриные бедрышки 4 шт.; печень индюшиная 300 г; сало свежее 300 г; желатин быстрорастворимый...
Мясо — 800-900 г (говядина, свинина); Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт. (1 - в фарш, 2 - сварить); Белый...
Яично-мясной рулет яйца 5 шт.; фарш 500 г; майонез 250 г; сыр твердый 300 г; соль и перец 1 щеп; лук 1 шт...
Рулет из печени Печень говяжья — 1 кг; Молоко — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное, пачка — 1 шт.;...
Рецепт рулета карамель
молоко - 50 мл; яичные желтки - 1 шт.; дрожжи свежие - 5 г; мука - 260 г; сахарная пудра - 25 г; соль...
Рулет омлетный с плавленым сыром
Яйцо — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Холодная вода — 1 ст.л.; Плавленый сыр — 100 г; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень...
Рулет с шоколадным ганашем и взбитыми сливками
Темный шоколад 100 г; Сливки 35%-ные 100 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 90 г; Сахар 150 г; Вода...