Домашний мясной рулет
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1058 ккал. Повод приготовления: завтрак, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
В морозилке всегда найдутся остатки, то того, то другого. Вот решила все соединить. Получилось очень вкусно.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Закуски на праздничный стол • Домашние закуски • Закуска из сала • Рецепт рулетов
Мясной рулет фаршированный баклажанами и сыром
1 баклажан; растительное масло для жарки; 500 г фарша (куриный, из индейки или мясной); 2 яйца; 2 ломтика...
Мясной рулет с копченой грудинкой
Основа; мясной фарш (у меня был смешанный - свинина и говядина) 1,2 кг; луковица крупная 1 шт.; чеснок...
Ингредиенты
- фарш ассорти 500 г
- куриные бедрышки 4 шт.
- печень индюшиная 300 г
- сало свежее 300 г
- желатин быстрорастворимый 20 г
- соль и перец по вкусу
- майоран сушеный 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- перец красный горький молотый по вкусу
- паприка молотая 1 ст.л.
- чеснок сушеный 0.5 ч.л.
Как приготовить
Куриные бедрышки без шкурки, печенку (можно взять любую), сало- все нарезать маленькими кубиками, сложить в миску, добавить все специи, перемешать.
В фарш тоже добавить специи-соль, перец черный молотый, горький перец, паприку, сушеный чеснок, перемешать.
На коврик-соломку расстелить фольгу, выложить ровным слоем фарш, на него остальные нарезанные мясные продукты, все засыпать желатином.
Свернуть, при помощи коврика, плотно в рулет.
Развернуть коврик, убрать его, а рулет в фольге завернуть дополнительно в пищевую пленку в 7-8 слоев.
Поместить рулет в прямоугольную форму, налить в нее до половины воды и поставить в духовку на полтора часа при 150 C
Через полтора часа, вынуть форму из духовки, дать остыть полностью на столе. Можно поставить сверху груз. Затем дать застыть в холодильнике до утра. Только после этого развернуть от пленки и фольги и подавать к столу. Приятного аппетита!
Мясной рулет с сухофруктами
сметана - 200 г; куриные грудки - 900 г; свиной фарш - 450 г; соль - 2 ст.л.; специи для птицы - 1 ст.л.;...
Мясной рулет с яйцом и луком
Мясной фарш — 1 кг (из любого мяса); Яйца куриные — 2 шт. (сырые); Яйца куриные — 6 шт. (вареные); Репчатый...
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо огромное за рецепт рулета!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Какой замечательный рецепт рулета - яркий, красочный и аппетитный!
Shablovskaya_98, спасибо за рецепт! Очень люблю рулетик!
За идею брала рецепт рулетика. Получилось очень вкусно.
АААААА как вкусно глядя на рулетик слюнки потекли ручьем!!:D
Shablovskaya_98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Кому посчастливилось отведать рулетик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Shablovskaya_98, спасибо за рецепт рулета!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулетик по этому рецепту.
Я еще не делал рулетик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мясной рулет с черносливом
свинина - 400 г; чеснок - 5 зубчиков; чернослив вяленый - 6 шт.; соль - по вкусу; специи - по вкусу;...
Рецепт мясного рулета праздничного
#600 г фарша; 3 ст.л. манки; 1 яйцо; соль; перец; Для омлета с овощами:; 1 небольшая луковица; 2 небольшие...
Как приготовить мясной рулет с каннелони
грибы - 150 г; сливки - 5 ст.л.; сыр - 100 г; мясо - 700 г; картофель - 2 шт.; чеснок - 1 ч.л.; яйца...
Мясной рулет с беконом
фарш свино-говяжий 500 г; Лук репчатый 1 шт.; морковка 1 шт.; цветная капуста 100 г; бекон 140 г; приправа...
Мясо — 800-900 г (говядина, свинина); Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт. (1 - в фарш, 2 - сварить); Белый...
Яично-мясной рулет яйца 5 шт.; фарш 500 г; майонез 250 г; сыр твердый 300 г; соль и перец 1 щеп; лук 1 шт...
Рулет из лосося Слабосоленый лосось 200 г; Сливочное масло 150 г; Укроп 50 г; Желатин 2 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Вода 4 столовые...
Рецепт куриного рулета
курица 1 кг; быстрорастворимый желатин 3 ст.л.; перец болгарский 1 шт.; зелень петрушки; соль; свежемолотый...
Рулеты из говядины с зеленью
Хлеб 100 г; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Оливки 50 г; Говяжья вырезка 800 г; Соль по вкусу; Черный перец...
Мясной рулет с беконом
фарш свино-говяжий 500 г; Лук репчатый 1 шт.; морковка 1 шт.; цветная капуста 100 г; бекон 140 г; приправа...