Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 293 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из баклажанов • Рецепт суш
Хотите заготовить сушеные баклажаны на зиму? Воспользуйтесь советами опытных хозяек и лучшими рецептами из этой статьи, чтобы порадовать своих близких оригинальными и полезными блюдами.
Вяленые помидоры в электросушилке
маленькие помидоры (сливки); оливковое масло; итальянские травы; чеснок; соль, перец...
Сушка абрикосов в электросушилке
абрикосы свежие 4 кг...
Первым делом нужно выбрать подходящие для сушки овощи.
Отдавайте предпочтение плодам среднего размера с тонкой кожицей.
Не покупайте переспелые баклажаны, так как в таких овощах слишком много жестких зерен, которые портят весь вкус продукта.
Овощи нужно хорошо вымыть, снять кожицу (не обязательно), нарезать полосками средней толщины.
Выкладываем заготовку на поддон электросушилки, включаем устройство на 50-60 градусов.
Дополнительное использование специй и маринадов позволит приготовить овощи с разными вкусами.
Чтобы продукты не пригорели и просушились равномерно, нужно периодически их перемешивать, поднимать или опускать поддон.
Если у вас нет специальной электросушилки, не спешите расстраиваться.
Баклажаны можно высушить даже в электрической духовке.
Процесс создания таких овощных заготовок можно разделить на несколько основных этапов.
Готовые продукты складываем в стеклянную банку с крышкой или тканевый мешочек.
Это поможет сохранить надолго аромат и вкус овоща.
Используйте сушеные синенькие, чтобы порадовать своих близких полезным и вкусным рагу зимой.
Перед приготовлением такого блюда баклажаны нужно замочить в теплой воде на 4-5 часов.
Если столько времени у вас нет, просто проварите овощи в течение 15 минут.
Для создания овощного рагу вам понадобятся:
Все овощи нужно помыть, очистить от кожуры и измельчить.
Лук, перец и баклажаны обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Отправляем в кастрюлю с толстыми стенками, туда же добавляем нарезанный небольшими ломтиками картофель, томатную пасту и немного мясного бульона.
Тушим блюдо на медленном огне до готовности, подаем к столу в порционных тарелках, сверху посыпаем зеленью.
Теперь вы знаете, что готовить из сушеных баклажанов и что из них готовить.
В овощах содержится множество питательных веществ, которые не исчезают даже при сушке.
Используйте советы из этой статьи, чтобы сделать качественные заготовки на зиму и порадовать своих родных оригинальным блюдом.
Далее: как приготовить льежские вафли
Сушка слив в электросушилке
слива 4.5 кг...
Баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...
Маринованные баклажаны
Для баклажанов:; Баклажаны - 1.5 кг; Сельдерей - 5 г; Лук репчатый - 2 шт.; Для маринада:; Подсолнечное...
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сушеные баклажаны в электросушилке.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сушеные баклажаны в электросушилке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Заприметила новый рецепт сушки слив в электросушилке, но вот еще руки не дошли.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт сушеных баклажанов в электросушилке.
Будем пробовать!
Первый раз сделала сама сушеные баклажаны в электросушилке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ну вообще я не люблю сушеные баклажаны в электросушилке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сушеных баклажанов в электросушилке!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Emyed1997, очень интересный вариант сушеных баклажанов в электросушилке.:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Баклажаны квашенные
баклажаны 7 шт.; морковь 2 шт.; зелень 0.5 пуч; чеснок 3 зуб; соль по вкусу; вода по вкусу...
Рецепт баклажанов в аджике
Выход: 4 банки по 800 г; 1,5 кг спелых помидор; 2 небольших горьких перца; 1 кг баклажан; 1 кг разноцветного...
Как приготовить сушеные груши
Груша летняя спелая – 2 кг...
Суши-пицца
Креветки очищенные 100 г; Тунец в собственном соку 200 г; Водоросли нори (большие листы) 4 шт.; Огурцы...
Японские суши Чакин
#Вода - 750 мл; Для омлета:; Яйца - 2 шт.; Соевый соус - 2 ч.л.; Сахар - 2 ч.л.; Для начинки:; Рис -...