Маринованные баклажаны
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 д 20 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.
Изысканный рецепт для приверед! Очень вкусно и просто!
Маринованные синие - одно из самых любимых в Одессе блюд. Они быстро готовятся и быстро съедаются. А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит. С такими синими самый непритязательный ужин превратится в королевский.
Популярные рецепты: • Маринованные баклажаны • Рецепт маринования
Баклажаны, маринованные с базиликом, луком и чесноком
чеснок - 2 шт.; вода - 400 мл; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус - 90 мл; лук репчатый - по вкусу;...
Баклажаны маринованные с морковью и чесноком
Баклажан 3 шт.; Морковь 150 г; Растительное масло 100 г; Петрушка 40 г; Чеснок 3 зубчика; Соль 1 ст.л.;...
Ингредиенты
Для баклажанов:
- Баклажаны - 1.5 кг
- Сельдерей - 5 г
- Лук репчатый - 2 шт.
Для маринада:
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Уксус - 100 мл
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч.
Как приготовить
Приготовить все ингредиенты.
Синие почистить, порезать вдоль на четыре части.
минут варить в соленой воде.
Репчатый лук порезать полукольцами.
Приготовить маринад: смешать подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Выдавить чеснок. Все как следует перемешать.
В достаточно вместительную посуду укладывать слоями: синие,.
лук,.
сельдерей.
Заполнив емкость, залить все маринадом и поставить в холодильник.
Через сутки вкусненькая холодная закуска готова.
Видео рецепт маринованных баклажанов
Маринованные баклажаны с чесноком
Баклажаны - 1 кг; Вода - 1 л; Рисовый уксус - 1 л; Растительное масло - 0.5 л; Соль - 2 ст.л.; Перец...
Баклажаны, маринованные с мятой
Растительное масло 1/2 стак.; Свежая мята 3 стебля; Филе анчоуса 3 шт.; Лимон 1 шт.; Каперсы 3 столовые...
Быстрые маринованные баклажаны
Соль — 1,5 ст.л.; Сахар — 2,5 ст.л.; Уксус 5% — 1 стак.; Вода — 2,5 стак.; Семена кориандра — 2 ст.л.;...
Комментарии
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо erimandot
Очень вкусно и главное просто.
маринованные баклажаны получается ням-ням.
Девочки, маринованные баклажаны объедение.
Супер рецепт!
erimandot, большое спасибо!!!
Я приготовила маринованные баклажаны для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные баклажаны не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я приготовила маринованные баклажаны на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Маринованные баклажаны вкуснее чем баклажаны маринованные с морковью и чесноком?
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маринованные баклажаны.
Erimandot, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные баклажаны!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Посмотрела на фото маринованных баклажанов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт маринованных баклажанов.
Как же хочется маринованных баклажанов!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные баклажаны строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...
Рецепт грибочков маринованных
0.5 кг шампиньонов; 80 г уксуса, лучше яблочного; 120 г растительного масла; 3 зубчика чеснока; 10 горошин...
Как приготовить маринованные помидоры
помидоры 1,2-1,5 кг; уксус (9%) 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л. с горкой; хрен (листья) 1-2 шт.;...
Кабачки маринованные
#500 г кабачков; 0,5 ч.л. соли; Для маринада:; 100 мл оливкового масла; 3 ст.л. 5% уксуса; 2 ч.л. меда;...
3 кг не молодых кабачков (очищенных); 2 ст.л. соли; 1 ст.л. чёрного перца; 6 ст.л. сахара; 1 стак. подсолнечного...
Груши маринованные Вода — 1,5 л; Сахар — 1 кг; Уксус — 150 г (50г виноградного, 100г 9%); Гвоздика — 12 шт.; Перец душистый...
Маринованные сливы Слива 500 г; Чеснок 2 зубчика; Корица 1 палочка; Перец розовый 1 ст.л.; Бурбонский перец 1 ст.л.; Перец...
Маринованный корень сельдерея
500 г корня сельдерея; 1 большая морковь; 3-4 зубка чеснока; 300 мл воды; 1 ст.л. без горки соли; 50...
Баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...