Менемен — яичница по-турецки
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 385 ккал.
Яичница по-турецки, которую турки называют "Menemen", готовится быстро и легко. Выглядит это блюдо всегда эффектно и на вкус турецкая яичница очень хороша, особенно с хрустящим свежим хлебом.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из сыра • Рецепт яичницы
Яичница по-бенедиктински
Яйцо — 1 шт.; Круглая булочка — 1 шт.; Бекон или ветчна — 1 Ломтик; Уксус — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Яичница по-американски
Яйцо — 2-3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 15 г...
Ингредиенты
- 2 средние луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 зеленый стручковый перец (не острый)
- 100 г сливочного масла
- 5 средних помидора (сок)
- 6 яиц
- 75 г белого сыра твердых сортов
- Специи: острая и сладкая паприка, молотая кинза, черный перец, душистый перец, соль
Как приготовить
Нашинковать лук, чеснок, зеленый перец. На большой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук с перцем и чесноком. Добавить все специи.
Сделать сок из помидор. Добавить томатный сок к луку с чесноком и перцем. Все потомить 5 минут.
Взбить яица, добавить в сковороду. Хорошо перемешать. Тушить еще 10 минут. В самом конце посыпать сыром. Хорошо еще раз все перемешать. Дать настояться и хорошо пропитаться, чтобы получилась не жидко.
Яичница с шампиньонами
Яйца — 4 шт.; Шампиньоны — 4-5 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу; Луковица — 1...
Яичница в шампиньонах
Крупные шампиньоны - 4 шт.; перепелиные яйца - 4 шт.; сливочное масло - 15 г; оливковое масло - 1 ст.л.;...
Комментарии
Рецепт яичницы по-турецки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Saruenoul1986, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
менемена приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Кульно
Сделала менемена, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - saruenoul1986 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Менемен просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Менемен вкусняцкое блюдо, сама http://cookingplus.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-po-angliiski готовлю.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, saruenoul1986, рецептам.
Saruenoul1986, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Попробовала приготовить менемена.
Супер!!!
Спасибо saruenoul1986!
Вы профи!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт яичницы по-турецки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Некоторое время назад готовила яичницу по-турецки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать менемена просто.
Спасибо за рецепт)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
saruenoul1986, ваш рецепт менемена самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Яичница по-английски
Яйца — 2 шт.; Бекон — 2-3 Ломтиков; Соль — 1 Щепотка; Свежая зелень — 1 Щепотка; Помидор — 1 шт. (для...
Рецепт диетической яичницы
Яйцо — 2 шт.; Сыр твердый — 30 г; Соль — По вкусу...
Как приготовить яичницу с лисичками
Яйца — 5 шт.; Лисички свежие — 250-300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп свежий — 30 г; Масло растительное...
Яичница в хлебушке
хлеб ржаной - по вкусу; масло сливочное - по вкусу; яйцо - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 1 стак.;...
Булка 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Ветчина 150 г; Твердый сыр 100 г; Зелень 1 пуч....
Яичница со спаржей яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1...
Яичница в томатах яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 1 банка; лук-порей - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик; хмели-сунели - 1 щепотка;...
Рецепт яичницы
Крупа рис 100 г; Масло сливочное по вкусу; Куриное яйцо 1 шт.; Вода 1 ч.л.; Пищевая соль по вкусу; Перец...
Яичница с помидорами и болгарским перцем
Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Лук-порей 1 головка; Петрушка по вкусу; Кинза...
Яичница с капустой кале и сыром Фета
средней луковицы — 1/2 шт.; чеснока — 1 Зубчик; оливкового масла — 1 ст.л.; больших листьев капусты кале...